Recensione: Severin ES 3569

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta dell’estrattore di succo

Struttura: voto 8

Analizzando la struttura che caratterizza il Severin ES 3569, è stato ad essa assegnato un punteggio decisamente buono, visto che questo estrattore di succo convince da diversi punti di vista.
Innanzitutto, siamo di fronte ad un modello di tipo verticale, il che significa che si tratta di un apparecchio maneggevole, poco ingombrante e, di conseguenza, più pratico da utilizzare, nonché da prendere e riporre ogni volta che lo si desideri.

Relativamente alla struttura, inoltre, bisogna notare che i contenitori destinati alla raccolta del succo e della polpa hanno una capienza rispettivamente di 1 l e di 1,3 l, per cui sarà possibile raccogliere una quantità di succo adeguata per quattro persone circa e non ci si dovrà fermare durante la lavorazione a vuotare il contenitore degli scarti per poter proseguire a lavorare frutta e verdura. Potete vedere i contenitori nella foto seguente.

Prestazioni: voto 8

Veniamo alle prestazioni del Severin ES 3569, un fattore di cui possiamo dirci parecchio soddisfatti e a cui, per tale motivo, è stato assegnato un buon voto.
Apprezziamo in particolare, soprattutto alla luce del prezzo abbastanza contenuto di tale apparecchio, il fatto che la coclea (ovvero la vite che “spreme” gli alimenti e permette la produzione dei succhi: la potete vedere nella foto che segue) si muove ad una velocità di 45 rotazioni al minuto, un valore considerato molto buono perché ottimale ed in linea con il principio di spremitura lenta che caratterizza l’estrattore di succo.

Il pulsante che vedete nella foto seguente è quello che permette di selezionare il verso di rotazione: questa è un’opzione molto utile perché, qualora si incastrassero dei pezzettini di verdura o di frutta durante il processo di creazione del succo, è possibile utilizzare la retromarcia per liberare la coclea e il filtro da tali residui e continuare a lavorare senza problemi.

Il motore di cui è dotato questo modello, inoltre, ci sembra adeguato a lavorare sia alimenti duri come, ad esempio, finocchi, zenzero e carote, che più morbidi, quali agrumi, kiwi o mele (è preferibile sbucciare gli agrumi, ma è possibile estrarre succo dalle mele anche lasciando buccia e semini, se desiderato).
Infine, visto che in dotazione è incluso anche un apposito filtro per la lavorazione di frutta e verdura congelata, il Severin ES 3569 si rivela un estrattore versatile che permette di realizzare non solo succhi ma anche sorbetti.

Praticità d'uso: voto 7

Questo fattore si aggiudica un voto discreto visto che questo estrattore di succo appare comodo e pratico da utilizzare anche con una certa frequenza.
Ecco nell’elenco seguente tutti gli elementi che vanno ad aumentare la praticità d’uso di questo prodotto:

• Facilità di assemblaggio: basta inserire coclea e filtro all’interno del contenitore di lavorazione, chiudere il coperchio e, in maniera semplice e rapida, l’estrattore è pronto per essere utilizzato
• Rumorosità del motore: il valore di rumorosità di questo estrattore non è indicato precisamente, ma il rumore prodotto ci sembra assolutamente contenuto ed in linea con dei valori che potremmo definire medi e comuni a molti modelli
• Tappo antigoccia: è presente un tappo che chiude la via di uscita del succo, che serve ad evitare che l’estrattore goccioli sulla superficie di lavoro

Com’è possibile vedere dall’immagine seguente, sono presenti quattro piedini antiscivolo sotto la struttura dell’apparecchio, che servono a mantenerlo stabile sul piano su cui è appoggiato.

Un ultimo elemento da considerare è che il tubo d’inserimento dei cibi ha una misura nella media, il che significa che sarà sufficiente tagliare gli alimenti in pezzi grossolani (che non devono essere quindi molto piccoli), mentre il ripiano/vaschetta che circonda tale tubo non è troppo ampio: tenetelo presente qualora voleste poggiarci pezzetti di frutta e verdura da spingere poi giù nell’estrattore.
Per quanto riguarda la manutenzione, non c’è bisogno di investire né troppo tempo né altrettanta fatica per pulire questo estrattore: è possibile smontare tutti i componenti interni e sciacquarli, insieme ai contenitori per la raccolta di succo e polpa di scarto, semplicemente sotto acqua corrente.
Inoltre, in dotazione troverete una spazzolina che aiuta a raggiungere le parti più difficili da pulire. Non è però consigliabile lavare i contenitori o i filtri in lavastoviglie, operazione che, sebbene potrebbe velocizzare i processi di pulizia, potrebbe anche causare dei danni a tali componenti.

Accessori: voto 7,5

Come ultimo fattore è stata analizzata la presenza di eventuali accessori inclusi al momento dell’acquisto di questo estrattore di succo e, visto che la dotazione del Severin ES 3569 ci sembra soddisfacente ed utile, si è deciso di assegnare un voto molto buono.
In confezione, infatti, troverete (come abbiamo già visto precedentemente) due filtri diversi: uno è dedicato alla creazione di succhi di frutta e di verdura e l’altro, invece, visibile nell’immagine seguente in colore blu, è utilizzabile per la realizzazione di sorbetti.

Abbiamo inoltre due contenitori che servono uno per la raccolta della polpa (con capienza di 1,3 l, che vi permetterà di non dover vuotare con troppa frequenza il contenitore durante la lavorazione) e l’altro per la raccolta del succo vero e proprio (con capienza massima di 1 l).

Per facilitare l’operazione di pulizia del filtro o di altre parti più complesse è inclusa una piccola spazzolina che a un’estremità presenta delle setole in nylon e all’altra un attrezzo per aiutarsi a tirar via residui di polpa dagli angoli.
In confezione non è incluso un ricettario ma online è possibile reperire varie ricette da realizzare con questo estrattore.