Recensione: Panasonic MJ-L600

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta dell’estrattore di succo

Struttura: voto 8

Il primo fattore da prendere in considerazione per la scelta dell’estrattore di succo più adatta alle proprie esigenze riguarda la struttura del prodotto, e sulla base di questo elemento il Panasonic MJ-L600 si aggiudica un punteggio molto positivo. Si tratta di un modello verticale, che si sviluppa in altezza risultando quindi compatto e poco ingombrante.
Nella confezione vengono forniti due contenitori, uno graduato per il succo e uno per gli scarti, della capienza di un litro circa: un valore nella media che consente di preparare un buon quantitativo di succo in una sola volta.

Prestazioni: voto 8

Il secondo fattore riguarda le prestazioni del prodotto, e anche in questo caso il nostro giudizio è positivo. Questo estrattore ha una velocità di rotazione di circa 45 giri al minuto; nonostante possa sembrare un valore basso, ricordiamo che per estrarre il succo a freddo è necessaria una rotazione non troppo rapida.
Non è possibile selezionare diverse velocità di rotazione, mentre è presente la funzione reverse, che permette alla coclea di ruotare in senso antiorario. Questa modalità può essere attivata premendo il pulsante presente sulla parte anteriore del corpo macchina, che regola anche l’accensione dell’estrattore di succo.
Le prestazioni dell’apparecchio, infine, risultano soddisfacenti con tutti i tipi di ingredienti: sia con gli alimenti molto fibrosi come carote o zenzero che con quelli morbidi come arance e pomodori.

Praticità d'uso: voto 8

Il terzo fattore riguarda la praticità d’uso del prodotto, e dopo aver analizzato questo elemento la nostra valutazione è positiva.
Per prima cosa sottolineiamo la presenza di un beccuccio antigoccia, un componente molto utile che permette di ridurre al minimo lo sporco sul piano di lavoro.
Alla base del prodotto troviamo poi dei piedini antiscivolo, che consentono di limitare le vibrazioni prodotte dalla lavorazione degli ingredienti.
Segnaliamo però che il tubo d’inserimento degli ingredienti ha un diametro piuttosto ridotto, quindi sarà necessario affettare preventivamente ingredienti più voluminosi come mele o arance.L’assemblaggio dei vari componenti è molto semplice, oltre al fatto che questi possono essere lavati sia a mano che in lavastoviglie. Un’ottima notizia, dunque, per chi cerca un prodotto che consenta di ridurre i tempi di pulizia.
In dotazione viene inoltre fornito uno speciale spazzolino a setole dure che consentirà di rimuovere dal filtro i residui di polpa più difficili da eliminare; vi suggeriamo, tuttavia, di procedere alla pulizia subito dopo l’utilizzo dell’apparecchio per evitare incrostazioni.

Accessori: voto 8

Nell’ultimo fattore prendiamo in considerazione la dotazione di accessori extra, e in questo caso la nostra valutazione è decisamente positiva.
Questo estrattore di succo infatti, grazie ai suoi componenti aggiuntivi, risulta decisamente versatile. Oltre al classico filtro a maglia fine, infatti, vengono forniti altri due filtri: uno a maglia più larga per realizzare succhi più ricchi di polpa, vellutate o passati di verdura ed uno speciale accessorio per la preparazione dei sorbetti.
Non viene fornito un ricettario specifico, sebbene online siano facilmente reperibili numerose ricette che illustrano in modo dettagliato le modalità di preparazione di succhi, sorbetti, salse e vellutate.
Ricordiamo inoltre che, con il filtro a maglia larga, sarà possibile anche realizzare estratti vegetali come il latte di soia o il latte di mandorla.

La nostra prova

Abbiamo avuto l’opportunità di testare questo estrattore di succo, e dalla nostra prova pratica emerge che si tratta di un modello compatto, efficiente e versatile. All’interno della confezione si trovano diversi componenti: oltre al corpo macchina vengono forniti due contenitori (uno per la polpa e uno per il succo, della capienza massima di un litro), tre filtri, un manuale d’istruzioni molto dettagliato ed uno spazzolino per la pulizia dei filtri. Da sottolineare è inoltre la presenza di un beccuccio antigoccia, utile ad impedire lo sgocciolamento del succo residuo. Il montaggio dei vari componenti è decisamente semplice: basta seguire le istruzioni e rispettare gli incastri, segnalati con speciali triangolini da far combaciare, ed in pochi minuti l’estrattore sarà pronto per essere utilizzato.Sulla parte anteriore del corpo macchina è presente un interruttore con il quale accendere l’apparecchio, dal quale impostare anche la rotazione inversa della coclea. La velocità di rotazione di 45 giri/minuto consente una buona efficienza con diversi tipi di alimenti; abbiamo testato le prestazioni di questo prodotto preparando un succo di carote e arance, e la lavorazione di entrambi gli ingredienti è risultata molto agevole (come potete osservare nel video sul funzionamento del prodotto). Anche la pulizia dei vari componenti è stata molto semplice, grazie alla possibilità di inserire quasi tutti i pezzi in lavastoviglie. In generale ci riteniamo dunque molto soddisfatti da questo estrattore di succo.