H.Koenig MSX250 in breve
Il voto complessivo che abbiamo deciso di assegnare all’affettatrice H.Koenig MSX250 è di 8,6 su 10, trattandosi di un prodotto che ci ha particolarmente colpito per la sua efficienza. Le caratteristiche del motore e della lama rendono questa affettatrice un modello adatto anche a prestazioni semi-professionali; la sua potenza raggiunge infatti i 240 watt, un valore elevato che consente alla lama di ruotare ad una velocità di circa 282 giri al minuto. Molto apprezzata è anche la possibilità di regolare lo spessore del taglio entro un range che va da 0 a 12 mm, così da ottenere fette più o meno spesse a seconda delle necessità specifiche. I materiali con cui è realizzato il prodotto sono di ottima qualità: la lama è in acciaio inox così come alcune parti della struttura, mentre la base d’appoggio è in alluminio pressofuso. La qualità dei materiali incide leggermente sul peso, che si attesta sugli 11 kg. Da sottolineare infine la presenza di un affilatoio incorporato, di un braccio snodato anch’esso in acciaio inox, di piedini antiscivolo alla base e di un carrello con un’ampia corsa. L’unico aspetto negativo che abbiamo individuato è l’assenza di sistemi di sicurezza particolari; oltre alla vela trasparente che copre la lama e al pulsante di stop, non abbiamo rilevato altri dispositivi di sicurezza. In conclusione consigliamo l’acquisto di questa affettatrice a chi cerca un modello dalle prestazioni semi-professionali, adatto ad un uso intensivo e anche per lunghe lavorazioni. Lo sconsigliamo invece a chi vuole qualcosa di più semplice da utilizzare saltuariamente per salumi e formaggi non troppo voluminosi.
Voto finale: 8.6
La nostra recensione
Motore: voto 9
Il primo fattore da prendere in considerazione quando si cerca l’affettatrice più adatta alle proprie esigenze riguarda le sue caratteristiche tecniche.
Ci riferiamo in modo specifico alle qualità del motore integrato al prodotto, e nella H.Koenig MSX250 è presente un motore asincrono con una potenza massima di 240 watt.
Questo valore si traduce in una rotazione molto rapida della lama circolare, ovvero circa 282 giri per minuto. Si tratta di dati che si traducono in un’efficienza davvero ottimale e che vi permetteranno di affettare con precisione tutti i tipi di ingredienti (salumi, pane, frutta, formaggi) anche per tempi prolungati (dai 15 ai 20 minuti).
Lama: voto 8,5
Passiamo adesso ad osservare le caratteristiche della lama, un aspetto che incide in modo determinante sulla scelta di un modello piuttosto che di un altro. Si tratta di una lama dal diametro ampio, di circa 25 cm, un valore mediamente elevato che vi permette di tagliare in modo efficiente anche gli ingredienti più voluminosi (come ad esempio prosciutto o mortadella).
Lo spessore di taglio è regolabile da 0 a 12 mm così da adeguarsi ai vostri gusti ed al tipo di alimento da affettare; un prosciutto di montagna, ad esempio, dovrà essere tagliato a fette più spesse, mentre un salume come la mortadella potrà essere affettata molto finemente. Il profilo della lama è liscio e non viene fornita una seconda lama seghettata intercambiabile.
Sottolineiamo infine che il prodotto presenta un affilatoio incorporato e che la lama è in acciaio inox made in Italy.
Struttura: voto 8,5
Il terzo fattore da considerare riguarda la struttura dell’affettatrice. Anche questo elemento è piuttosto significativo, poiché in base alle vostre esigenze di spazio potrete optare per un prodotto più compatto o più ingombrante. Iniziamo col dire che questo prodotto è realizzato con materiali resistenti all’usura ed al deterioramento, vale a dire alluminio pressofuso e acciaio inox. Troviamo l’affilatoio incorporato, il braccio snodato sempre in acciaio inox ed un carrello con un’ampia corsia adatta anche ad un prosciutto intero.
Le dimensioni complessive del prodotto sono pari a 50 cm di larghezza, 29 cm di altezza e 35 cm di profondità, per un peso di circa 11 kg. Il peso è sicuramente il valore più elevato, che tuttavia risulta in linea con il tipo di materiali utilizzati.
Praticità e sicurezza: voto 8,5
Prendiamo adesso in esame la praticità d’uso di questa affettatrice, che si aggiudica una valutazione positiva poiché questo modello risulta semplice da utilizzare, stabile ed adatto a tutti i tipi di alimenti.
Il più importante elemento da evidenziare è l’affilatoio incorporato, che consente di affilare la lama senza sforzo quando sarà necessario. Anche il carrello per appoggiare i salumi risulta decisamente pratico, poiché ampio ed adatto a salumi molto voluminosi (come un prosciutto intero) e salumi più piccoli (un salame corallina o una coppa), ma anche formaggi e pane. Abbiamo apprezzato inoltre la possibilità di regolare lo spessore del taglio in modo molto agevole tramite una manopola posizionata nella parte laterale del corpo macchina. Segnaliamo infine la presenza di piedini antiscivolo gommati che attutiscono le vibrazioni durante l’uso; si tratta di un elemento fondamentale poiché le vibrazioni dell’affettatrice potrebbero rendere le operazioni di taglio più rischiose.
Per quanto riguarda la sicurezza, osserviamo che la lama è inserita nella vela, il che implica l’assenza di superfici taglienti esposte che potrebbero ferire inavvertitamente l’utilizzatore.
Non è presente invece un interruttore per bloccare in modo istantaneo le lame in movimento, sebbene mediante il pulsante di accensione sia comunque possibile fermare la rotazione, anche se non sarà uno stop immediato. Non vengono fornite dall’azienda produttrice altre informazioni su sistemi di sicurezza aggiuntivi, motivo per cui il voto assegnato a questo fattore non supera la sufficienza.
Voto finale: 8.6
Andamento prezzo H.Koenig MSX250
Recensioni utenti H.Koenig MSX250
Pratica e economica
La uso per affettare salumi in genere prosciutto cotto crudo coppa e spalla cotta. La lama taglia bene. C'è l ho da più di 5 anni e ancora non ho dovuto affilare la lama...per pulirla uso scottex e alcool. È comoda da pulire. Uso uno stuzzicadenti x pulirla negli incavi. Non è immensa come dimensioni...la trovo pratica e funzionale. Non è pesantissima. Pro il salume aderisce bene alla lama con il fermasalume sta ben fermo e non rovina il salume stesso. Tutto in Acciaio carina e funzionale. La uso spesso molto comoda. Prezzo contenuto per questo prodotto di qualità! Consigliata
LisaD97
Ottimo prodotto
Ho acquistato questa affettatrice perché in casa c'è un macellaio e quindi sa come usarla. È simile a quelle del suo supermercato perciò questo dice tutto su quanto sia vicina a quelle professionali.
È un po' pesante ma in realtà è una cosa positiva perché è fatta di ottimi materiali.
Ha la rotella laterale per scegliere la misura del taglio e il braccio per tenere fermo il pezzo da tagliare. Devo dire che è difficile da pulire, ci vuole un po' di tempo ed un ottimo sgrassatore. Io poi la disinfetto anche perché non vorrei che restino residui di cibo nascosti e batteri. Taglia molto bene e la consiglio a chi vuole risparmiare sugli affettati, lo si può fare comprando il pezzo grosso da tagliare.
Ottimo prodotto, lo consiglio
In due parole? Facile: alta qualità
Faccio (come molto spesso mi capita all'inizio di una recensione) una premessa molto importante prima di procedere con la mia esperienza.
La premessa è: non è un prodotto per vegani.
Detto questo già il titolo credo che parli da da sé...
Appena presa in mano la prima cosa che su sente è il peso. È una macchina abbastanza pesante come è giusto che sia qualcosa fatto in solido acciaio e fatto per durare nel tempo.
Se non vi piacciono affettati e salumi è comunque un regalo di classe per i vostri amici che apprezzano è amano questi cibi e magari hanno anche una famiglia numerosa.
Certo non è un regalo che passa inosservato.
Non è facilissima da pulire, ma la qualità della struttura e dei materiali impiegati aiuta molto nel compito.
Il carrello è ampio e spazioso ed il braccio che ferma il salume durante il taglio è fermo e solido.
Aggiungo un ultimo una cosa che ho apprezzato davvero molto, ovvero il selettore regolabile, una cosa davvero utile facile e bella da usare che la mia precedente Affettatrice non aveva.
Provatelo perché è un prodotto che non vi lascerà delusi e vi accompagnerà per molto tempo
Affettatrice semi-professionale
Ho inserito questa affettatrice H.Koenig MSX250 nella lista di nozze e i miei nonni mi hanno fatto questo stupendo regalo.
Utilizzo spesso questa affettatrice, soprattutto quando organizzo dei party con gli amici. Mi è capitato di affettare un intero prosciutto e due salamini in una sola serata e non si è neanche surriscaldata. Non ha perso efficacia nel tempo grazie all'affilatoio per la lama. Ho trovato molto comoda l'impugnatura del carrello e, Anche se pesa da trasportare risulta molto stabile in fase di taglio. Ho sempre pulito la struttura d'acciaio con una retina e dello sgrassatore e per ora non si è rovinata minimamente.
La utilizzo anche per tagliare l'arista e il roast beef e grazie alla regolazione di taglio riesco ad accontentare tutti. Un po' costosa ma la consiglio !
silvia74
Affettatrice
Mio marito usa questo modello di affettatrice sul posto di lavoro e mi ha detto che è un ottimo prodotto.
Molto stabile perché ha dei piedini antiscivolo con delle gommine in modo che con il taglio e le vibrazioni non si sposta. La lama è in acciaio inox e made in italy. Affetta velocemente tutti i tipi di salumi in pochissimo tempo dalla mortadella al salame e dal prosciutto al formaggio, con tante varianti di spessore. Il taglio può variare da zero a dodici millimetri.
Quando la lama dà problemi nel taglio si può subito affilare con un affilatoio incorporato internamente.
Buona ma poco sicura
Uso questo tipo di affettatrice da diverso tempo sul mio posto di lavoro, ormai sono diventata esperta nel suo utilizzo ma faccio sempre molta attenzione perché non ha nessun tipo di sicurezza e ci si potrebbe fare male per una sciocchezza.
Per il resto però è un buon prodotto, si può affettare qualsiasi tipo di salume o formaggio anche di una consistenza maggiore grazie alla forte e resistente lama. Buono il taglio anche in tempi lunghi.
Peso non eccessivo, si può anche trasportare per una cena a casa di un amico che non ha la fortuna di averla,ma allo stesso tempo buona stabilità. Non economica.
Ottima
Questa affettatrice mi ha sorpreso particolarmente. Ha una struttura molto resistente essendo in alluminio e anche stabile durante l'affettatura.
La lama è piuttosto grande ed adatta a tutti i prodotti tra cui i salumi con dimensioni maggiori. Per quanto riguarda il peso è una via di mezzo il che la rende facilmente trasportabile da un lato ma anche maggiormente stabile dall'altro. Ottimo anche l’affilatoio integrato. Non do 5 stelle perché non ci sono dei sistemi di sicurezza aggiuntivi quindi, se non si è persone attente, ci si può fare male.
Anche il prezzo non è contenuto, anzi non è sicuramente economica.
jacoponesto
Affettatrice professionale
Ho acquistato il prodotto H.Koenig MSX250 per fare un regalo di gruppo ad un nostro caro amico appassionato e studente di cucina. È un amante dei salumi e necessitava di una affettatrice seria per tagliare salumi di sua produzione.
Il prodotto è costruito con materiali eccelsi (acciaio e alluminio) ed il rapporto qualità/prezzo che offre lo rende uno dei prodotti migliori presenti sul mercato al momento. La potenza del motore e la lama affilata fanno notare la differenza rispetto a prodotti più economici (meno robusti e precisi nel taglio). Pesa circa 10 Kg e può affettare anche grossi salumi.
Consiglio l'acquisto a chiunque ne necessiti (come banconieri dei supermercati o salumieri) e abbia notevole spazio in cucina.
Prodotto semiprofessionale
L'affettatrice H.Koenig MSX250 si posiziona in una fascia di mercato semi professionale.
Grazie alla sua potenza e alla qualità della lama infatti, potrà essere utilizzata senza alcun timore, anche per sessioni più lunghe, senza risentirne. La stabilità è ottima, e la maniglia di affettamento comoda. Indicata soprattutto a persone con una certa esperienza nel taglio, poiché essendo sprovvista di particolari sistemi di sicurezza, rende il taglio, un'operazione delicata e pericolosa, ancor più di quanto non lo sia già.
In conclusione, mi sento di consigliare questa affettatrice a piccole attività che necessitano di un macchinario in grado di soddisfarli senza doversi preoccupare dei tempi di affettamento o che la qualità dei materiali non perduri nel tempo.
Buona
Un buon prodotto, cercavo un'affettatrice per poter affettare i vari pezzi di salume che acquisto a pezzi, in modo sia da risparmiare un pochino, ma anche così non devo sempre correre al supermercato per prenderlo ad etti. Questa affettatrice fa al caso mio infatti si può regolare lo spessore delle fette, il carrello scorre molto bene e si possono affettare pezzi abbastanza grandi tipo coppa mortadella salame ecc e perfino gli arrosti. In caso la lama avesse bisogno di essere affilata, si può affilare senza smontarla. Unica pecca: non ha un sistema di sicurezza che blocchi automaticamente la lama in caso di bisogno, però ha il bottone on/off.
Perfetta per gli amanti dei salumi
Venendo da Bologna da sempre sono abituata ad acquistare qualunque tipo di salume a pezzo, mai affettato, sin da bambina in casa era presente l'affettatrice, perché il prosciutto o la mortadella appena affettata ha tutto un altro profumo e sapore. Questa affettatrice ha una struttura molto solida, professionale, una grande lama ben affilata, e a cui puoi mantenere l'affilatura grazie all'affilatoio incorporato nella macchina. La base scorrevole per appoggiare il salume è ampia e comoda, e scivola bene fino a fine corsa. L'ampia regolazione permette di tagliare non solo salumi, ma anche formaggi, e, per mani esperte, anche verdura o frutta. Il peso della macchina, unito ai piedini antiscivolo, fa sì che durante l'uso l'affettatrice non si sposti. La pulizia è abbastanza semplice, sarebbe meglio comunque usare prodotti specifici per inox e metalli, per non rovinare la lama. Sicuramente consigliata a chi ne fa un uso costante.
Sconsigliato per uso domestico
Ci hanno regalato questa affettatrice per il compleanno di mio padre. All'inizio credevo fosse un regalo utile, poiché permette di risparmiare moltissimo sull'acquisto dei salumi; tuttavia mi sbagliavo.
In primo luogo per poterla utilizzare bisogna comprare un bel pezzo di salame, prosciutto o mortadella ecc... e questo significa doverlo consumare in fretta per evitare che la qualità del salume si alteri.
Questo significa abbuffarsi e spendere il doppio dei soldi. Altro aspetto fastidioso è la pulizia della lama, particolarmente affilata. Inoltre, non è possibile affettare parti particolarmente piccole giacché è sprovvista di sistemi di sicurezza e quindi si rischia di rimetterci le dita.
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