Recensione: Anova Precison Cooker

Anova Precison Cooker in breve

Anova è considerato il leader indiscusso del settore dei roner e con questo modello l’azienda americana conferma di rappresentare al momento il marchio più all’avanguardia per quanto riguarda la cottura sous vide. L’Anova Culinary Precison Cooker è un roner dall’ampio range di temperatura: potendo scegliere di regolarla tra 0 e 92 °C, l’utente sarà in grado di realizzare tutte le preparazioni possibili tramite cottura sottovuoto, la quale avviene a temperature più basse rispetto a quella sui fornelli. Eccellente anche il grado di precisione di questo roner, che si attesta su +/- 0,1 °C e permette perciò di impostare la temperatura con la massima accuratezza possibile. Ma l’aspetto davvero distintivo di questo modello è la funzione di connettività wi-fi, che consente all’utente di programmare il roner tramite l’app dedicata, ma anche di usufruire della vastissima raccolta di ricette consultabile sulla stessa applicazione. Se è vero che il prezzo di questo modello è sopra la media rispetto ai roner non professionali, segnaliamo ai nostri lettori che l’Anova Culinary Precison Cooker garantisce risultati di cottura davvero ottimali, è molto semplice da usare grazie alle istruzioni contenute sull’app ed è apprezzato da milioni di utenti in tutto il mondo.

Voto finale: 9