Lo Conte Le farine magiche Manitoba 100%

Preparo molto spesso pane,lievitati e pizza utilizzando la farina Manitoba,abitualmente marca della supermercato e ottenevo buoni risultati,lievitati abbastanza.Pochi mesi fa mi sono imbattuta in questa marca che avevo giá sentito e visto ma non avevo mai provato anche perchè il prezzo era abbastanza alto.Ho deciso di acquistare la Manitoba e la farina per pizza e ho preparato il mio solito impasto.Non potevo credere ai miei occhi.Laddove prima c'era un bel rigonfiamento con questa farina ho dovuto cambiare ciotola poichè non c'era più spazio.La cottura poi ha graziato il risultato finale che è stato una bomba!!Tutto super positivo,non posso che elogiare questa marca anche se il prezzo è un tantino alto.Ma è consigliatissima!

Utilizzo la farina magica manitoba 100% soprattutto per i lievitati dolci quali brioche, panini dolci ma anche focacce ripiene, panini. Quando si utilizza la farina manitoba l'impasto ha bisogno di una lunga lievitazione ma il risultato è perfetto! Adoro la farina Lo Conte perchè dona un sapore particolare agli iimpasti e si nota subito che il grano utilizzato è di altissima qualità.
Il costo è elevato e non si trova spesso in offerta ma il risultato ed il gusto sono garantiti quindi è un prodotto che consiglio a tutti coloro che amano cucinare lievitati e che vogliono avere la certezza del risultato già alla prima prova!