La Finestra sul cielo Farina di ceci bio

Ultimamente c'è un vasto uso farine alternative, la farina di ceci una farina un po' particolare e le preparazioni con questa farina non sono vastissime.
Utilizzo la farina di ceci principalmente per preparare le panelle, perché sono siciliana. Questa farina è ottima, è biologica ed è un prodotto di qualità.
Ho sempre usato le farine della finestra sul cielo, purtroppo si trovano solo in punti vendita biologici o in alcune erboristerie abbastanza grandi.
Si può aggiungere anche la preparazione di polpette vegetali per dare maggiore consistenza.
A volte ne faccio un uso alternativo, la utilizzo come tensioattivo naturale per il lavaggio dei capelli.
Infatti i ceci contengono le saponine che sono dei tensioattivi naturali lavanti. Creo una pastella con acqua e un po' di farina e la distribuisco sui capelli, lascia la chioma morbidissima e lucente, assolutamente da provare!