Bongiovanni Farina di castagne

Farina di castagne, Piemonte

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Punti forti

Da agricoltura biologica Macinata a pietra

Scheda tecnica

Tipo: Farina di castagne Raffinatezza: n.a. Regione di produzione: Piemonte
Proteine per 100 g: 6,3 g Senza glutine:

Andamento prezzo Bongiovanni Farina di castagne

Farina di Castagne 500 g BIO senza glutine
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Recensioni utenti Bongiovanni Farina di castagne

Vitz Vitz

Ottima per pizzoccheri

Ho acquistato svariate farine di castagne in quanto sono appassionato di pasta fatta in casa e mi piace diversificare con varie farine in particolar emi piace fare i pizzoccheri con farina di castagne da quando una volta le provai presso un crotto in valtellina. Devo dire che questa farina di castagne ha una consistenza e una dolcezza migliore di tanti altri tipi, il prezzo è un po altino ma del resto la farina di castagne ha dei costi alti. Ho provato qualche volta ad utilizzarla anche per fare torte mischiandola magari con farina tradizionale tipo 00 e devo dire che il risultato è stato più che buono. La consiglio.

Bongiovanni Farina di castagne

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