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Recensione: Bongiovanni Farina di castagne

Farina di castagne, Piemonte

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Bongiovanni Farina di castagne Bongiovanni Farina di castagne Bongiovanni Farina di castagne Bongiovanni Farina di castagne
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Voto finale 8,8/10
Descrizione del prodotto
"Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne secche pelate su innovativi impianti a cilindri Valore nutrizionale: acido folico, potassio, fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina e e del gruppo b; le castagne, rispetto alla frutta secca idi cui fa parte, hanno un apporto di grassi esiguo 100% biologico Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine  con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili"
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Tibiona

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Dati tecnici
  • Tipo: Farina di castagne
  • Raffinatezza: n.a.
  • Regione di produzione: Piemonte
  • Proteine per 100 g: 6,3 g
  • Senza glutine:
Punti forti
  • Da agricoltura biologica
  • Macinata a pietra
Punti deboli
    Nessuno

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Bongiovanni Farina di castagne

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Bongiovanni Farina di castagne
8.54 13.53

Recensioni utenti

Voto community
4
(1)

Ottima per pizzoccheri

Ho acquistato svariate farine di castagne in quanto sono appassionato di pasta fatta in casa e mi piace diversificare con varie farine in particolar emi piace fare i pizzoccheri con farina di castagne da quando una volta le provai presso un crotto in valtellina. Devo dire che questa farina di castagne ha una consistenza e una dolcezza migliore di tanti altri tipi, il prezzo è un po altino ma del resto la farina di castagne ha dei costi alti. Ho provato qualche volta ad utilizzarla anche per fare torte mischiandola magari con farina tradizionale tipo 00 e devo dire che il risultato è stato più che buono. La consiglio.

Bongiovanni Farina di castagne
Analisi dell'andamento del prezzo

Prezzo medio ultimi 31gg: 8,29 €
Prezzo attuale: 8,54 €
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