Divella Farina tipo 00

La farina 00 Divella ha ormai il posto fisso a casa mia, ne possiedo sempre una bella scorta visto che la utilizzo per tutto, dai dolci di qualsiasi tipo, incluse le creme, alla pasta fatta in casa, la pizza, besciamella e molto altro, ha un prezzo veramente regalato anche se non in offerta e la si trova praticamente ovunque. La troviamo in due formati da 1 kg e da 5 kg, personalmente preferisco comprarne tante da 1 kg per paura che quella da 5 stando troppo aperta vada a male, ma per chi la utilizza spesso direi che è perfetta, ma occhio a tenerla nel classico luogo fresco ed asciutto, se prende umidità si rovina ed è da buttare. Nonostante il suo piccolo prezzo dà ottimi risultati e la consiglio a tutti

Utilizzo la farina Divella da tantissimi anni. Si trova facilmente in tutti i supermercati e anche quando non è in offerta ha un prezzo conveniente. E' prodotta in Puglia quindi vicinissima alla mia Basilicata. E' di ottima qualità e la utilizzo per preparazioni dolci, per preparazioni salate, per fare la pasta, per fare la besciamella, per le creme e le preparazioni sono sempre perfette! Quando la utilizzo per i lievitati, vengono perfetti e leggerissimi perchè i grani che vengono utilizzati per produrla sono molto buoni. La consiglio tantissimo, io ne faccio scorta soprattutto quando è in offerta perchè è convenientissima.