02/2019

Recensione: Black + Decker BXMX500E

Potenza 500 watt, 5 velocità e turbo, fruste a filo e ganci impastatori

Immagini
Voto finale 6,9/10
Prestazioni: 8
Funzioni: 7
Struttura: 6
Fruste: 7,5
Praticità d'uso: 6
Media voti fattori: 6,9/10
*Spedizione inclusa
Dati tecnici
  • Potenza: max. 500 watt
  • 2 fruste a filo e 2 ganci in acciaio inox
  • 5 livelli di velocità
  • Funzione turbo
Punti forti
  • Buona efficienza
  • Poco ingombrante
Punti deboli
  • Non dotato di base d'appoggio

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Black + Decker BXMX500E

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Alessandra.zunino
Autore
Alessandra

Black + Decker BXMX500E

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta dello sbattitore elettrico

1. Prestazioni: Voto 8 su 10

Il primo elemento da valutare quando si cerca lo sbattitore elettrico più adatto alle proprie necessità riguarda le sue caratteristiche tecniche.Black + Decker BXMX500E
La potenza massima del motore integrato a questo sbattitore elettrico è di 500 watt, un valore non particolarmente elevato che risulta comunque in linea con i prodotti appartenenti alla stessa fascia di prezzo.Black + Decker BXMX500E potenza
Date le caratteristiche del motore la casa produttrice segnala due elementi importanti: l'impossibilità di lavorare in modo continuato per un lasso di tempo superiore ai 5 minuti e l'impossibilità di lavorare un quantitativo di farina superiore a 1 kg. Tra una sessione e l'altra sarà necessario far riposare l'apparecchio per circa 15 minuti.

2. Funzioni: Voto 7 su 10

Continuiamo l'analisi delle caratteristiche tecniche del prodotto andando ad osservare le funzioni di cui dispone.
La velocità potrà essere regolata scegliendo tra 5 livelli progressivi: è presente un erogatore posizionato all'attaccatura del manico che potrà essere facilmente maneggiato anche durante la lavorazione.Black + Decker BXMX500E funzioni
Segnaliamo a questo proposito che il funzionamento è continuo e non ad impulsi: dopo aver selezionato la velocità preferita non sarà quindi necessario mantenere premuto alcun pulsante.
Oltre ai 5 livelli progressivi è presente anche la modalità di lavorazione turbo che sfrutterà appieno i 500 watt del motore integrato. Non è invece presente la modalità di lavorazione pulse.

3. Struttura: Voto 6 su 10

Dal punto di vista strutturale, questo prodotto si presenta come uno sbattitore elettrico classico ed è quindi privo di ciotola.
Il corpo del prodotto è decisamente compatto, le sue misure infatti sono 20 cm di profondità, 12 cm di larghezza e 15 cm di altezza per un peso di circa 2 kg.Black + Decker BXMX500E corpo macchina
Essendo un modello che deve essere tenuto in mano durante la lavorazione, il peso in questo caso potrebbe risultare leggermente eccessivo, tuttavia visto il lasso di tempo consentito per le lavorazioni continuate ciò non dovrebbe rappresentare un grosso problema.

4. Fruste: Voto 7,5 su 10

Rimanendo in tema struttura prendiamo ora in considerazione quali e quante fruste vengono fornite in dotazione. Rispetto a questo fattore il Black + Decker BXMX500E si conferma un prodotto classico: troviamo infatti le due coppie di fruste presenti in quasi tutti i modelli in commercio, ovvero le fruste a filo per montare ed i ganci impastatori per i lievitati.Black + Decker BXMX500E fruste a filo
L'aggancio è molto agevole, mentre per rimuoverle dal corpo macchina è presente un pulsante di espulsione posizionato all'attaccatura del manico.
Entrambe le fruste sono realizzate in acciaio inox.Black + Decker BXMX500E ganci impastatori

5. Praticità d'uso: Voto 6 su 10

Infine andiamo ad osservare la praticità d'uso di questo sbattitore elettrico. La nostra valutazione rispetto a questo fattore è appena sufficiente: non troviamo infatti alcun elemento particolare che consente di migliorare la praticità del prodotto. Il manico ha un'impugnatura ergonomica ma priva di rivestimento antiscivolo: anche i pulsanti sono in plastica dura e non sono rivestiti da materiale gommato.Black + Decker BXMX500E manico
La parte posteriore dello sbattitore ha una forma tondeggiante e ciò rende impossibile poggiare il prodotto in modo verticale per fare in modo che i residui di ingredienti depositati sulle fruste vadano nella ciotola.
Infine segnaliamo che non è possibile riporre le fruste sul corpo macchina e che il cavo è fisso ed ha una lunghezza standard di 1 metro.Black + Decker BXMX500E cavo non girevole

La nostra prova

  • Capacità di montare ingredienti: per questo test abbiamo scelto di montare a neve 3 albumi d’uovo monitorando i tempi di lavoro. Possiamo dirci soddisfatti del risultato che abbiamo ottenuto: gli albumi sono risultati ben gonfi e sodi dopo circa 1 minuto e 46, un lasso di tempo decisamente breve. Queste tempistiche ridotte consentono di evitare che il motore si surriscaldi e che lo sforzo di lavorazione sia eccessivo.Black + Decker BXMX500E albumi ottenuti
  • Capacità di realizzare impasti duri: anche con questo test le prestazioni del Black + Decker BXMX500E sono risultate soddisfacenti. Abbiamo scelto di preparare l’impasto per focaccia, utilizzando circa 500 g di farina. Le tempistiche di lavorazione sono state ridotte, circa 2 minuti e 13, anche se in questo caso abbiamo dovuto lavorare in modo più energico gli ingredienti per ottenere un impasto omogeneo e ben amalgamato. Ricordiamo che non sarà possibile utilizzare i ganci impastatori per un tempo superiore ai 5 minuti: questo prodotto potrebbe quindi non essere adatto a lavorare quantità molto abbondanti di ingredienti.Black + Decker BXMX500E impasto ottenuto

Il voto finale di QualeScegliere.it: 6,9/10

Il voto complessivo assegnato dalla redazione di QualeScegliere.it a questo sbattitore elettrico è di 6,9 su 10. Si tratta di un modello molto semplice, non dotato di struttura d’appoggio o di ciotola. La potenza del motore è di 500 watt, un valore nella media che consente comunque buone prestazioni in tempi abbastanza rapidi. Bisognerà comunque fare attenzione al surriscaldamento del motore: secondo la casa produttrice non sarà quindi possibile lavorare gli ingredienti per un tempo continuato superiore ai 5 minuti. La velocità di rotazione delle fruste potrà essere selezionata scegliendo tra 5 livelli. Disponibile anche la funzione turbo che permetterà di sfruttare appieno i 500 watt di potenza. Per quanto riguarda le caratteristiche strutturali non troviamo elementi particolari: le dimensioni sono molto compatte ma non è presente un retro piatto che consenta di poggiare lo sbattitore in posizione verticale durante la lavorazione. Non è presente neanche un cavo girevole. Anche per quanto riguarda la praticità d’uso questo sbattitore non presenta caratteristiche peculiari oltre ad un’impugnatura ergonomica ma priva di rivestimento antiscivolo. In conclusione consigliamo l’acquisto di questo sbattitore elettrico a chi cerca un prodotto semplice adatto a lavorare piccole quantità di ingredienti.

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