Braun Multimix 3 HM 3135 in breve
Il voto complessivo che abbiamo voluto assegnare a questo sbattitore elettrico è di 8,7 su 10: si tratta di una valutazione molto positiva dovuta alla presenza di un motore potente e di un’elevata versatilità. Oltre alle fruste a filo e ai ganci impastatori questo prodotto potrà essere utilizzato con un’asta ad immersione e con un tritatutto: questa vasta dotazione di accessori permetterà all’utente di sfruttare gli accessori per molte preparazioni diverse. Il motore integrato ha una potenza di 500 watt, un valore mediamente elevato che si traduce in prestazioni efficienti in lassi di tempo medio-lunghi (secondo la casa produttrice 5 minuti continuativi con i ganci impastatori e 15 minuti con le fruste a filo). Un altro aspetto che abbiamo apprezzato è la praticità d’uso di questo sbattitore: l’impugnatura ergonomica consente una presa salda, la possibilità di poggiare il prodotto in verticale aiuta a ridurre lo sgocciolamento e la ghiera di regolazione della velocità è facilmente maneggiabile anche durante la lavorazione. A questo proposito segnaliamo la presenza di 5 livelli di velocità progressiva più la modalità turbo, mentre è assente la funzione pulse. L’unico difetto che abbiamo individuato in questo prodotto è l’assenza di una ciotola integrata: in realtà ciò potrebbe essere considerato anche un pregio, poiché l’ingombro è sicuramente minore. In conclusione consigliamo l’acquisto di questo apparecchio a chi non vuole un vero e proprio robot da cucina multifunzione ma cerca comunque qualcosa di versatile che consenta sia di realizzare impasti che di tritare/frullare ingredienti.
Voto finale: 8.7
La nostra recensione
1. Prestazioni
Il primo aspetto da valutare quando si cerca lo sbattitore elettrico più adatto alle proprie necessità riguarda le sue prestazioni.
Rispetto a questo elemento la nostra valutazione è positiva, poiché il prodotto è dotato di un motore dal wattaggio massimo di 500 watt. Si tratta di un valore leggermente superiore alla media rispetto agli altri sbattitori attualmente presenti sul mercato ed appartenenti alla stessa fascia di prezzo.
Una potenza così elevata incide da un lato sulla possibilità di lavorare in modo più agevole anche composti più duri come ad esempio gli impasti lievitati, dall’altro sui tempi di lavoro continuativo che saranno più lunghi (secondo la casa produttrice circa 5 minuti con i ganci impastatori e 15 minuti con le fruste a filo). Nell’eventualità in cui si debbano prolungare i tempi di lavorazione sarà quindi necessario interrompersi e far riposare l’apparecchio per circa 5 minuti.
2. Funzioni
Le funzioni di cui questo sbattitore è dotato sono quelle classiche, ovvero la possibilità di selezionare la velocità di lavorazione e la funzione turbo. Non è invece presente la modalità di lavorazione pulse.
Per quanto riguarda la velocità di lavorazione, essa potrà essere regolata in modo progressivo su 5 livelli, tramite una rotella presente all’attaccatura del manico. Sempre dalla stessa ghiera si potrà selezionare la modalità turbo, che è l’ultimo livello di velocità selezionabile.
Non troviamo altre funzioni, anche se la versatilità è comunque molto elevata in quanto oltre alle fruste e ai ganci impastatori in dotazione vengono forniti anche un tritatutto e un’asta ad immersione con bicchiere graduato.
3. Struttura
Interessanti anche le caratteristiche strutturali di questo prodotto. Per prima cosa segnaliamo che si tratta di uno sbattitore non dotato di ciotola: per l’utilizzo delle fruste e dei ganci sarà quindi necessario utilizzare un contenitore esterno.
Una peculiarità di questo prodotto è la posizione del motore: esso è posto infatti nella parte anteriore del corpo macchina, direttamente sugli accessori, e ciò rende l’utilizzo meno faticoso in quanto il peso del motore ricade direttamente sulla ciotola. Infine rileviamo che la parte posteriore del corpo macchina è piatta e sarà quindi possibile poggiare l’apparecchio sul piano da lavoro durante l’utilizzo, mentre il cavo di alimentazione è direzionabile e potrà essere spostato a seconda delle esigenze.
4. Fruste
Abbiamo già menzionato che la varietà del kit accessori fornito in dotazione è uno dei vantaggi di questo sbattitore elettrico. Oltre alle fruste tradizionali per montare e ai ganci impastatori infatti troviamo un’asta ad immersione ed un pratico tritatutto.
Tutti i componenti possono essere agganciati al corpo macchina in modo agevole con il sistema easy click: basterà premere un tasto posizionato all’attaccatura del manico per estrarre e quindi sostituire i vari accessori.
Segnaliamo che tutti gli accessori verranno attaccati nella parte anteriore del corpo macchina: in questo modo la stabilità verticale viene garantita in tutte le lavorazioni.
5. Praticità d’uso
Ottima infine la praticità d’uso di questo sbattitore elettrico. Oltre agli elementi che abbiamo già menzionato nei paragrafi precedenti è necessario in questo caso segnalare la presenza di un’impugnatura antiscivolo in gomma che aiuta a mantenere la presa ben salda durante tutte le lavorazioni.
Facile anche la manutenzione del prodotto in quanto tutti i componenti possono essere agevolmente lavati in lavastoviglie dopo l’utilizzo. Non troviamo invece un vano avvolgicavo né un aggancio per riporre le fruste sul corpo macchina.
La nostra prova
Abbiamo avuto l’opportunità di testare questo sbattitore elettrico, osservando in modo specifico alcuni aspetti come la capacità di realizzare impasti e di montare ingredienti liquidi. Vediamo nel dettaglio i risultati che abbiamo ottenuto.
Capacità di montare ingredienti: i risultati che abbiamo ottenuto in questo test sono stati mediamente soddisfacenti. Abbiamo montato a neve 3 albumi d’uovo, che sono risultati sodi e gonfi dopo circa 3 minuti. Il lasso di tempo risulta leggermente superiore rispetto ad altri sbattitori elettrici che abbiamo testato, tuttavia si tratta sempre di tempistiche brevi che consentono di non surriscaldare il motore.
Capacità di realizzare impasti duri: per questo test abbiamo preparato il classico impasto per focaccia, lavorando circa 500g di farina. Il risultato che abbiamo ottenuto è stato pienamente soddisfacente, in quanto l’impasto è risultato elastico ed omogeneo dopo circa 4 minuti e mezzo. Suggeriamo di non utilizzare questo prodotto per quantità molto abbondanti di ingredienti, poiché i risultati potrebbero non essere ugualmente soddisfacenti ed il motore potrebbe andare sotto sforzo. 
Andamento prezzo Braun Multimix 3 HM 3135
Recensioni utenti Braun Multimix 3 HM 3135
Mi piace molto
Mi piace molto questo sbattitore elettrico, funziona alla perfezione. È molto potente quindi bastano davvero pochi secondi per ottenere un ottimo risultato. Mi piace perché è molto leggero e pratico da usare. Non è esageratamente rumoroso. Le fruste si rimuovono in maniera molto semplice per poterle lavare. Invece lo sbattitore in sé lo lavo semplicemente con un panno umido. Il costo secondo me è proporzionato al prodotto. Lo consiglio se volete un buon sbattitore per preparare dolci e quant'altro. L'impugnatura è comoda e maneggevole. È semplicissimo ed intuitivo nell'utilizzo. Mi piace molto anche perché è davvero resistente e potente
Prodotto completo e potente
Molto utile e versatile, risulta maneggevole e con un'ottima potenza, che lo rende insostituibile per preparare impasti e farciture per dolci, quali panna, creme varie etc. Il design è molto elegante e moderno.
I suoi 500 watt, consentono di raggiungere la massima potenza, senza surriscaldare l'apparecchio, come spesso accade con altri sbattitori di potenza inferiore. Ha infatti 5 livelli di velocità, oltre ad una funzione turbo.
E' dotato di accessori intercambiabili, quali fruste, sbattitore ad immersione e tritatutto. Praticamente tre prodotti, al prezzo di uno.
Semplice da usare e da pulire, è fatto con materiali resistenti.
Rispetto a prodotti simili, risulta molto conveniente nel confronto qualità-prezzo.
Lo ricomprerei
Lo uso tantissimo per fare delle buone torte ; lo trovo pratico e veloce. Buon prodotto buona qualità!
Sono compresi tutti i pezzi dei più comuni elettrodomestici usati di solito in cucina con il vantaggio che con un solo acquisto hai un buon kit!
La qualità Braun non si batte. Bello il design e ottima la resa. Le fruste facili da smontare e pulire si possono regolare in cinque velocità. L'impugnatura è antiscivolo ed assicura stabilità, quando si lavora ad alta velocità. Robusto ed efficiente.
Lo consiglio e lo ricomprerei nuovamente, infatti la spesa è tutto sommato contenuta vista la qualità del marchio.
Prodotto buono
Mi trovo veramente bene con questo prodotto. Ha molteplici funzioni e molti accessori inclusi nel pacco.
Manca solo la ciotola ma secondo me è indifferente perché le ciotole di solito fornite sono molto piccole e si utilizzano quasi mai. Molto versatile. Ha il filo elettrico abbastanza lungo. È possibile selezionare vari livelli di velocità, è molto comodo anche il tritatutto, molto veloce e soprattutto molto facile da maneggiare.
Sono abbastanza contenta di questo prodotto e soprattutto vista la facilità nel maneggiato si usa molto volontari. Lo consiglio veramente. Il rapporto qualità/prezzo è abbastanza conveniente e se acquistato online si risparmia un bel po' di quattrini.
jacoponesto
Buono ma si paga il marchio
Ho utilizzato questo sbattitore elettrico nella cucina del mio appartamento universitario per preparare moltissimi dolci.
Braun Multimix 3 HM 3135 è un buon prodotto, dal motore potente (ben 500 W) e resistente. La qualità dei materiali è evidente, dal motore alle plastiche resistenti. Sono impostabili 5 livelli di velocità e la funzione turbo, per non avere problemi neanche con gli impasti molto densi.
In un paio di minuti si montano a neve i bianchi delle uova, veramente potentissimo. Inoltre, è facie da montare e smontare. Prezzo giusto rispetto alla concorrenza, anche se mi dispiace che non possa essere posizionato in verticale.
andre_
Buono
Questo mixer multiuso permette di avere in un singolo elettrodomestico due importanti attrezzi da cucina: uno sbattitore elettrico e il tritatutto, utili per preparare dolci ma anche passati di verdura ecc.
Gli accessori sono di ottima qualità. Ho riscontrato un piccolo difetto: quando si usa il tritatutto, la presa risulta poco maneggevole rispetto a quelli con impugnatura verticale; difetto su cui si può benissimo sorvolare perché questo elettrodomestico permette di avere due elettrodomestici distinti in uno solo (mixer e tritatutto)!
Lo consiglio anche per la velocità regolabile, molto apprezzata se si devono preparare dolci o montare le uova, due operazioni per cui la regolazione della velocità risulta decisiva.
Sbattitore versatile
Ho acquistato questo sbattitore perché è dotato di molti accessori, tutti possono essere messi in lavastoviglie.
Con questo prodotto si possono fare molte cose come montare, impastare, frullare e tritare.
Il motore è posizionato nella parte anteriore proprio sopra agli accessori da utilizzare in modo di non essere troppo pesante nell'utilizzo.
Ha un'impugnatura anti-scivolo e la parte dietro è dritta, da poter appoggiare quando non è in funzione.
Lo consiglio a chiunque non voglia il solito frullatore, ma un elettrodomestico dalla linea comoda, maneggevole e versatile.
L'unica cosa che manca sarebbe una ciotola in cui lavorare.
Secondo me ha una buona qualità prezzo
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