Recensione: Philips HR2645/40 Viva Collection

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta del frullatore ad immersione

Potenza e tipo motore: voto 8

Il nostro voto al Philips HR2645/40 Viva Collection per il primo fattore, quello legato alla potenza, è abbastanza alto.

Questo frullatore a immersione raggiunge infatti una potenza massima elevata: si parla di circa 700 watt, un valore che permette tempi di lavorazione rapidi ed un’ottima efficienza nelle preparazioni in cucina. Il motore integrato è un classico motore alimentato da corrente continua; ciò implica che, nonostante il wattaggio elevato, le prestazioni saranno leggermente inferiori rispetto ai modelli che dispongono di un motore a corrente alternata. Nel complesso la nostra valutazione sulle caratteristiche tecniche del Philips HR2645/40 Viva Collection è comunque molto positiva.

Velocità e livelli di erogazione: voto 9

Anche in relazione a questo aspetto il nostro voto è elevato, perché il Philips HR2645/40 Viva Collection consente di scegliere la velocità più indicata al tipo di preparazione. Questo aspetto risulta molto utile soprattutto in relazione all’alta versatilità di questo frullatore ad immersione, dato che ogni accessorio fornito in dotazione è infatti dedicato alla lavorazione di ingredienti dalle diverse consistenze, che necessitano di intensità differenti.
È presente un grilletto per la regolazione delle velocità: questa azione avviene in base alla pressione esercitata.

Premendo il grilletto fino in fondo si otterrà la velocità turbo, mentre diminuendo la pressione diminuirà automaticamente anche la velocità.

Struttura: voto 8

Il terzo fattore, in cui si valuta la struttura, risulta molto soddisfacente. L’asta e le lame sono interamente in acciaio inox, il che si rivela un grosso vantaggio quando si tratta di lavorare agevolmente anche ingredienti molto caldi. Le lame inoltre sono conformate secondo la tecnologia “ProMix” brevettata da Philips.

Nella pratica questa struttura peculiare si traduce in una campana più ampia di forma triangolare, che permette di evitare gli schizzi e di lavorare uniformemente gli ingredienti.
L’asta può essere inoltre facilmente rimossa grazie alla presenza di un pulsante apposito.In questo modo anche le operazioni di pulizia risulteranno molto agevoli. Gli accessori sono invece realizzati in plastica dura, atossica e anallergica.

Maneggevolezza e praticità: voto 8

Il quarto fattore è dedicato alla praticità e anche in questo caso il nostro voto risulta alto. Il cavo di alimentazione è abbastanza lungo da consentire di muoversi agevolmente durante la lavorazione (1,2 m): ricordiamo però che non sono presenti né un gancio, né un vano porta cavo. La regolazione dei livelli di velocità è abbastanza intuitiva. Un aspetto che incide molto sulla praticità è la possibilità di lavare tutti i componenti in lavastoviglie, sia quelli in plastica che quelli in acciaio inox. Ciò vi permetterà da un lato di risparmiare tempo, dall’altro di mantenere il prodotto in condizioni igieniche ottimali così da rallentarne il deterioramento.

Accessori: voto 8,5

Uno dei punti di forza del Philips HR2645/40 Viva Collection è la sua dotazione di accessori: insieme al frullatore ad immersione sono forniti una serie di extra che rendono questo modello davvero versatile.
Per la preparazione di zuppe, vellutate o frullati troviamo un pratico bicchiere graduato, con una capienza massima di circa 1 litro.

Grazie ai livelli di riempimento segnati sulla superficie risulterà molto semplice regolarsi con le quantità della preparazione.
Anche la ciotola tritatutto ha una capienza massima di 1 litro.

Un valore così alto non è molto comune e ciò rappresenta sicuramente un valore aggiunto.
Vengono poi forniti due componenti molto utili per le preparazioni quotidiane: la frusta per montare e l’accessorio schiacciapatate.

Si tratta di optional particolari, che consentono di aumentare il ventaglio di utilizzi del prodotto.

La nostra prova

Abbiamo testato per voi il Philips HR2645/40 Viva Collection e possiamo confermare che questo prodotto è davvero molto efficiente e versatile. La scatola è abbastanza compatta e potrete quindi utilizzarla come contenitore per il frullatore ad immersione e per i singoli pezzi. 

Il montaggio e lo smontaggio degli accessori è davvero semplice grazie all’apposito pulsante e la possibilità di lavare i componenti in lavastoviglie rappresenta un valore aggiunto, poiché vi consentirà di risparmiare tempo e fatica. Segnaliamo inoltre la presenza di un’impugnatura ergonomica.

Questa consente di maneggiare con più facilità il prodotto. La capienza del tritatutto è davvero abbondante: la presenza di una guarnizione antiscivolo sulla base, inoltre, consente un’ottima stabilità durante la lavorazione degli ingredienti.Anche la capienza del bicchiere graduato è abbastanza soddisfacente, anche se per l’accessorio frusta consigliamo comunque di utilizzare una classica ciotola. Abbiamo provato a realizzare un frullato di fragole con l’asta ad immersione ed il risultato è stato davvero notevole: in circa 30 secondi siamo riusciti ad ottenere la consistenza desiderata. Anche il test sull’accessorio frusta è da valutare positivamente: abbiamo utilizzato questo componente per montare della panna fresca.

Nonostante la lavorazione leggermente più lunga (circa 3 minuti) l’efficienza del prodotto è risultata davvero notevole.