Recensione: Electrolux EOB8747AOX

Electrolux EOB8747AOX

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta del forno da incasso

1. Tecnologia di funzionamento: Voto 9,5 su 10

Il primo fattore da prendere in considerazione quando si cerca il forno da incasso più adatto alle proprie esigenze riguarda le sue caratteristiche tecniche, ovvero la tipologia di funzionamento che lo caratterizza.
Per quanto riguarda il forno Electrolux EOB8747AOX, la nostra valutazione è molto positiva perché si tratta di un forno elettrico multifunzione, il quale consente diverse modalità di cottura.
Oltre alle resistenze elettriche superiori e inferiori, necessarie per la cottura statica, questo prodotto è dotato di una turbina che consente la cottura ventilata e di una vaschetta esterna che, se riempita, permette anche la cottura a vapore.
Si tratta quindi di un modello molto versatile, che consente di realizzare moltissime preparazioni diverse e di ottenere sempre risultati ottimali.
Per quanto riguarda consumi ed efficienza energetica, ricordiamo che questo modello appartiene alla classe A+; dunque il consumo per un ciclo di cottura con funzione statica è di 1,09 kWh, mentre per un ciclo in cui si combinano la cottura statica e quella ventilata viene riportato un consumo di circa 0,68 kWh.

2. Funzioni: Voto 9,5 su 10

Il secondo fattore prende in esame le funzioni di cottura del forno. Anche in questo caso il nostro giudizio è pienamente positivo, dato che l'Electrolux EOB8747AOX è dotato di ben 15 funzioni di cottura diverse e di varie funzioni di personalizzazione delle impostazioni. Vediamole nel dettaglio.

Funzioni di cottura standard:

• Cottura ventilata;
• Cottura tradizionale;
• Doppio grill ventilato;
• Grill;
• Grill rapido.

Funzioni di cottura particolari:

• Cibi congelati: per cuocere cibi congelati rendendoli croccanti. Questa funzione sfrutta la modalità ventilata, la modalità grill e la modalità statica per la resistenza inferiore;
• Cottura pizza: per rendere la base della pizza croccante e dorata. Questa funzione sfrutta la modalità ventilata e la modalità statica per la resistenza inferiore;
• Cottura ventilata delicata: per preparare arrosti o altre pietanze che necessitano di lunghe cotture;
• Scaldavivande: per riscaldare o tenere le pietanze in caldo;
• Cottura finale: per cuocere torte o lievitati dal fondo croccante. Questa funzione sfrutta la modalità statica;
• Scongelamento: per scongelare diversi tipi di ingredienti. Questa funzione sfrutta la modalità ventilata;
• Cottura ecoventilata: per cuocere risparmiando energia;
• Pane: per cuocere lievitati. Questa funzione sfrutta la modalità vapore e la modalità ventilata;
• Rigenera a vapore: per riscaldare pietanze al vapore. Anche in questo caso vengono utilizzate sia la modalità a vapore che quella ventilata;
• Cottura a vapore 25%: per cuocere unendo vapore e ventilazione;
• Cottura a vapore 50%: per cuocere unendo vapore e ventilazione con una maggiore percentuale di vapore;
• Cottura solo vapore: per cuocere solo con il vapore.

Funzioni di personalizzazione delle impostazioni:

• Timer;
• Pulizia con vapore;
• Spegnimento automatico;
• Avvio ritardato;
•  Programmi automatici (sono disponibili 9 programmi di cottura automatici);
• Memorizzazione di 20 ricette online;
• Salvataggio delle impostazioni preferite.

3. Struttura: Voto 9 su 10

Le caratteristiche strutturali di questo forno da incasso sono pienamente soddisfacenti. La capienza della camera di cottura è di 70 litri, un valore elevato che permette di cuocere simultaneamente differenti pietanze.
Dal punto di vista delle dimensioni, però, si tratta di un forno ad incasso nella media di questa tipologia di prodotto, con 59,5 cm di altezza, 59,5 cm di larghezza e 56,7 cm di profondità.
I comandi sono relativi solo al forno, e per regolare le varie impostazioni troviamo dei sensori touch direttamente connessi ad un display LED: si tratta quindi di un menù digitale.
La porta ha un'apertura a ribalta e, grazie ai 4 strati di vetro temperato, risulta isolata termicamente.

4. Accessori: Voto 9,5 su 10

Prendiamo infine in considerazione la quantità di accessori forniti in dotazione, un altro elemento che abbiamo giudicato positivamente. Insieme a questo modello troverete due griglie, due lamiere per dolci ed una teglia a leccarda. Questo modello, inoltre, consente all'utente l'accesso ad un ricettario digitale.
Sottolineiamo infine la presenza di un termometro a sonda, che permette di rilevare la temperatura di cottura degli ingredienti in preparazione, un accessorio molto utile poiché consente di monitorare nel dettaglio lo stato della preparazione. I risultati delle rilevazioni saranno riportati in modo automatico sul display principale.