I migliori forni a microonde del 2019

Confronta i migliori forni a microonde del 2019 e leggi la nostra guida all'acquisto.
Alessandra.zunino
Autore
Alessandra

5 Fattori decisivi per la scelta del forno a microonde

1. Cottura

Il primo fattore da considerare nella scelta di un forno a microonde è quello legato alla cottura: in particolare si tratta di valutare le modalità di cottura disponibili e le rispettive potenze.forno a microonde Un forno a microonde che consente di realizzare diverse modalità di cottura sarà un prodotto più versatile e in grado di cuocere gli alimenti anche in maniera più tradizionale rispetto all’utilizzo delle sole microonde; proprio per questo motivo questi forni a microonde vengono spesso acquistati come veri e propri sostituti dei tradizionali forni da incasso (per saperne di più consultate la nostra guida all’acquisto dei forni elettrici tradizionali).

Quali cotture si possono realizzare con il forno a microonde?

Chi decide di acquistare un forno a microonde solitamente è attratto dall’idea di diminuire i tempi da dedicare alla cucina: infatti uno dei vantaggi della cottura con le microonde è proprio la riduzione dei tempi di cottura degli alimenti. Gli altri vantaggi della cottura con le microonde sono dovuti al fatto che queste sono in grado di cuocere e di riscaldare i cibi in maniera più omogenea, aiutando a preservare le sostanze nutritive. Le microonde inoltre non bruciano gli alimenti: grazie a questo viene prodotta una quantità inferiore di sostanze potenzialmente nocive, come IPA e ammine eterocicliche (cosa che invece avviene quando si cuociono i cibi con i metodi tradizionali utilizzando temperature molto elevate). Se da un lato quindi le microonde offrono vantaggi dal punto di vista nutrizionale, dall’altro spesso gli alimenti hanno un aspetto e una consistenza differenti rispetto alle cotture tradizionali. Oggi sul mercato è possibile trovare dei forni a microonde che, oltre a questa specifica tecnologia, sono dotati di diverse modalità di cottura come il grill, la cottura ventilata, la cottura a vapore. Si tratta di veri e propri ibridi che in molti casi consentono di sostituire il forno tradizionale. Vediamo di seguito quindi quali modalità di cottura potete trovare acquistando un forno a microonde:


I migliori due prodotti della categoria

8 persone su 10 approfittano di queste offerte

  • Grill: questa modalità di cottura è simile a quella dei classici forni elettrici. I microonde montano una resistenza che genera il calore per cuocere gli alimenti ad alta temperatura. La resistenza può essere a scomparsa o a serpentina e, date le piccole dimensioni della camera di cottura, si potrà ottenere l’effetto croccante o l’effetto “crosticina” in tempi molto brevi;
  • Microonde + grill: prevede il funzionamento delle microonde combinate al grill. L’alimento cuoce con le microonde e viene dorato grazie all’attivazione della resistenza a fasi alterne. Questa modalità di cottura è molto utile per preparazioni di carne come arrosti o brasati, poiché consente di mantenere all’interno i succhi degli alimenti e di accelerare i tempi di cottura rispetto a un forno classico;
  • Cottura statica: come i classici forni elettrici, anche alcuni forni a microonde integrano questa modalità di cottura. Le resistenze all’interno del forno, che possono essere superiori e inferiori oppure solo superiori, producono il calore necessario alla cottura tradizionale degli alimenti. Attivando questa modalità di cottura quindi il forno a microonde si trasformerà in un fornetto elettrico;
  • Ventilata: anche questa modalità di cottura è solitamente riservata ai forni da incasso più tradizionali, nonostante siano sempre più diffusi sul mercato forni a microonde che ne sono dotati. Nei prodotti che dispongono della cottura ventilata, il calore viene distribuito da una ventola che ruota ad alta velocità, consentendo la diffusione di aria calda all’interno della camera di cottura. Questa modalità offre il vantaggio di poter scegliere la temperatura di cottura degli alimenti che solitamente va dai 100 °C fino ai 220 °C, e di regolare le tempistiche in base al piatto. Segnaliamo che nei modelli più avanzati le impostazioni di temperatura e le tempistiche potranno essere impostate automaticamente in base all’alimento (approfondiremo questo aspetto nel paragrafo dedicato alle funzioni incluse nei forni a microonde);
  • Ventilata + microonde: queste due modalità di cottura si alternano per rendere i tempi di lavoro ancora più rapidi. Si tratta di un sistema non molto diffuso tra i prodotti attualmente in commercio, ma quando presente, consente di riscaldare gli alimenti più velocemente e senza alterarne la consistenza, e di cuocere alcune pietanze particolari;
  • Vapore: infine, alcuni forni a microonde (solitamente modelli più particolari appartenenti ad una fascia di prezzo alta) consentono di effettuare la cottura a vapore tramite un’apposita funzione di cottura. Quando presente, questa modalità sfrutta l’azione delle microonde per creare vapore all’interno della camera di cottura e permettere così la cottura degli alimenti.

Quanto deve essere potente un forno a microonde?

Oltre alle modalità di cottura in sé, è altresì importante valutare quali sono le potenze generate dal forno a microonde (e i relativi consumi, dal momento che alte potenze implicano alti consumi).forno a microonde potenza Per quanto riguarda i valori delle potenze selezionabili, sono molteplici i discorsi da fare e comprendono sia il valore massimo che il numero di livelli selezionabili:

  • Potenza microonde: varia dai 400 W ai 1000 W. Una potenza maggiore eccita di più le molecole permettendo di cuocere gli alimenti più velocemente (si parla solitamente di una differenza di pochi secondi). I prodotti che offrono la possibilità di selezionare diversi livelli di potenza risulteranno più versatili, poiché consentiranno di utilizzare le microonde per cuocere o scaldare diversi tipi di alimenti (congelati, da cuocere, da riscaldare);
  • Potenza grill: va rapportata alle dimensioni interne del forno. Più è alto il wattaggio, più la resistenza si riscalderà velocemente. Più il forno è grande, maggiore saranno i tempi per il riscaldamento a parità di potenza. Meglio quindi un forno a microonde con una buona potenza del grill. I valori variano dai 650 ai 1200 W di potenza. La potenza del grill può essere selezionabile o fissa: ciò dipende dal tipo di forno a microonde. Solitamente i prodotti più semplici non consentono la scelta tra i diversi livelli, mentre nei prodotti più costosi e particolari sarà possibile anche questo tipo di regolazione;
  • Potenza cottura ventilata: come per il grill, anche in questo caso la potenza raggiungibile va rapportata alla capacità del forno. I valori variano dai 1000 ai 1500 W e nella maggior parte dei casi si possono scegliere le temperature di cottura ma non i livelli di potenza, che sono correlati alle temperature.

2. Programmi

La versatilità di un forno a microonde dipende anche dal numero di programmi di cui è dotato: un buon numero di programmi rende più pratico l’utilizzo del forno anche per preparazioni diverse dalla semplice cottura con microonde, e permette di realizzare un maggior numero di piatti e ricette, in alcuni casi automatizzandone tempistiche e modalità di cottura.forno a microonde programmi Oltre alle classiche modalità di cottura, molti microonde integrano una serie di programmi preimpostati che vi aiutano nella cottura degli alimenti: alcuni forni prevedono una programmazione di base per cuocere gli alimenti anche a seconda del peso e selezionano automaticamente la potenza da utilizzare. I programmi più richiesti dai consumatori e più diffusi tra i modelli attualmente in commercio sono quelli legati a cottura rapida, scongelamento veloce, Crisp (Crispy o Panacrunch in altre case produttrici) e vapore. Vediamo nel dettaglio alcuni dei principali programmi, per darvi un’idea di cosa scegliere e perché:

  • Crisp, Crispy, Panacrunch: vi permette di cuocere gli alimenti utilizzando alternativamente microonde e grill (un po’ come la modalità di cottura), solo che le potenze sono preimpostate a seconda del tipo di alimento e del risultato che si deve ottenere. Questo programma può essere sostituito dall’utilizzo della sola modalità di cottura utilizzando l’accessorio chiamato piatto doratore;
  • Vapore: solitamente è un programma preimpostato che permette, premendo un tasto, di cuocere gli alimenti a vapore. Il programma vapore è direttamente legato alla presenza della specifica modalità di cottura; in base al modello la cottura a vapore può avvenire tramite un apposito accessorio (vaporiera per microonde, fornita in dotazione o acquistata separatamente) o più raramente tramite una vaschetta da riempire d’acqua. Segnaliamo che il forno a microonde può essere utilizzato per cuocere al vapore anche senza l’apposito programma, utilizzando una ciotola per microonde, dell’acqua e della pellicola trasparente;
  • Scongelamento: potete impostare la potenza e scongelare il cibo (solitamente è consigliata la potenza più bassa) oppure ricercare la funzione di scongelamento rapido presente in molti modelli. Nei prodotti più avanzati tecnologicamente il programma di scongelamento è automatizzato in base all’alimento e al suo peso. In questi casi bisognerà utilizzare il menu di navigazione per selezionare la preparazione da effettuare e si imposteranno in automatico tempistiche e livello di potenza;
  • Riscaldamento: anche il programma di riscaldamento può essere completamente automatizzato in base all’alimento o può richiedere l’impostazione manuale di tempistiche e livello di potenza. Come per la cottura a vapore, anche senza la presenza di un apposito programma sarà possibile riscaldare diversi tipi di alimenti con il forno a microonde, selezionando una potenza medio-bassa ed un lasso di tempo relativamente breve, variabile in base alle quantità di ingredienti;
  • Programmi preimpostati: per alcuni forni a microonde ci sono poi programmi che permettono di cuocere, scongelare, riscaldare o dorare in maniera automatica gli alimenti. In alcuni casi, se i modelli sono dotati di sensori per il peso, basterà inserire il tipo di alimento e il suo peso per sfruttare i vari programmi di cottura automatici. I più diffusi sono quelli per la lievitazione e la fermentazione di impasti e yogurt, per la cottura a vapore, per la cottura classica, e per il riscaldamento o lo scongelamento di piatti molto comuni come lasagne, piatti pronti, surgelati, pesce, carne o verdure.

3. Funzioni

Oltre alle funzioni di cottura e ai programmi automatici, i forni a microonde sono dotati anche di alcune funzioni che ne semplificano l’utilizzo. Un maggior numero di funzioni di personalizzazione rende il forno più versatile e più semplice da usare.forno a microonde funzione stop Vediamo un breve elenco che racchiude le funzioni più diffuse nei forni a microonde:


I migliori due prodotti della categoria

8 persone su 10 approfittano di queste offerte

  • Blocco di sicurezza: molti forni a microonde prevedono un blocco dei pulsanti per evitare che i bambini li possano attivarli inavvertitamente;
  • Segnali acustici: la presenza del segnale acustico al termine della cottura vi ricorda di tirare fuori l’alimento e di spegnere il microonde (non tutti si spengono autonomamente). Controllate poi, nel caso ne aveste bisogno, se sia possibile gestire l’attivazione e il livello dei suoni che emette il microonde;
  • Blocco del piatto rotante: la rotazione del piatto permette agli alimenti di cuocere in maniera più omogenea. Ci sono però casi in cui è consigliabile fermare il piatto, ad esempio con la modalità di cottura ventilata. Controllate se il vostro forno ne è dotato;
  • Scelta della lingua: in alcuni forni potete selezionare la lingua di utilizzo del display;
  • Funzione deodorante: funzione per eliminare i cattivi odori dal forno;
  • Funzione pulizia vapore: funzione per pulire il forno grazie all’ausilio del vapore;
  • Standby display: alcuni forni hanno il display che va in standby se non utilizzato per lunghi intervalli di tempo. Utile per risparmiare sulla bolletta ed effettuare scelte responsabili;
  • Tasto stop: tasto che arresta il funzionamento del microonde.

4. Praticità

La praticità di un forno a microonde dipende soprattutto da due aspetti: la facilità di utilizzo e l’ingombro complessivo. L’ingombro complessivo è quasi sempre collegato alla capacità interna della camera di cottura, che può variare sensibilmente in base ai modelli. La scelta tra un microonde più o meno capiente è soggettiva, in quanto legata alle vostre singole esigenze. Va da sé che, a seconda dello spazio a disposizione in cucina o al numero di persone per cui è necessario cucinare, si preferirà un modello più o meno capiente. La capacità di un forno a microonde non risulta quindi un elemento che incide sulla valutazione più o meno positiva di un modello, mentre altri elementi come design e stabilità dovranno essere presi in considerazione in modo più attento.

In linea di massima è possibile affermare che i forni a microonde più pratici sono i modelli con una struttura stabile, piedini antiscivolo, maniglie per l’apertura della porta (invece di pulsanti) preferibilmente a ribalta che facilitano l’estrazione del cibo, un peso sostenuto ma non eccessivo ed un buon rapporto fra le dimensioni esterne e interne del forno.forno a microonde apertura a ribalta

Per quanto riguarda invece la facilità di utilizzo, gli elementi che rendono un microonde più pratico sono l’intuitività e visibilità del display, dei pulsanti o dei simboli vicino alle manopole, la presenza di funzioni di sicurezza e la facilità di manutenzione. Un elemento molto utile, specie nei forni a microonde più sofisticati, è la presenza di un libretto di istruzioni chiaro e dettagliato che funga anche da guida all’utilizzo del prodotto e che segnali tempistiche, temperature di cottura e livelli di potenza consigliati per i vari alimenti.


I migliori due prodotti della categoria

8 persone su 10 approfittano di queste offerte

5. Accessori

In base all’utilizzo che volete fare del forno a microonde, ovvero quali modalità di cottura intendete usare, è importante vedere di quali accessori è fornito il modello che state valutando.forno a microonde accessori Essenzialmente gli accessori forniti con un forno a microonde, escludendo le istruzioni, sono:

  • Piatto girevole: la superficie d’appoggio per gli alimenti, che ruotando ne migliora la cottura rendendola più omogenea e permette di ridurre le tempistiche;
  • Griglia: una o due di diverse altezze, da associare alla cottura con il grill per grigliare gli alimenti;
  • Piatto doratore: da utilizzare con programmi specifici di cottura (Crisp, Crispy, Panacrunch) o con la modalità di cottura che combina le microonde al grill per dorare gli alimenti e dar loro un po’ di croccantezza;
  • Maniglia o gancio: serve per estrarre il piatto doratore, le griglie o le eventuali teglie compatibili in sicurezza;
  • Vaporiera: utile per effettuare la cottura al vapore, in presenza o meno dell’apposita funzione;
  • Bollitore per la pasta: accessorio apposito per cuocere la pasta;
  • Leccarda: per i forni che prevedono la cottura statica o ventilata;
  • Ricettario: un utilissimo aiuto per chi è alle prime armi.

Altri fattori da tenere in mente per la scelta del forno a microonde

I materiali sono importanti?

Si, i materiali sia esterni che interni sono fondamentali sia per la sicurezza (stiamo parlando della schermatura) del forno a microonde che per la sua robustezza, stabilità e durevolezza nel tempo. Preferite quindi materiali solidi come l’acciaio e premuratevi che il forno non sia ammaccato, deformato, e che la porta si chiuda bene. Inoltre prestate attenzione che non si surriscaldi troppo durante l’utilizzo (le temperature maggiori si hanno quando si integrano grill e modalità di cottura statica). Insomma, la struttura di un forno a microonde e i materiali di cui è composto svolgono un ruolo importantissimo. Valutate oltre a questo la semplicità nella pulizia: sicuramente l’acciaio è più resistente di un rivestimento in ceramica ma quest’ultima, pur essendo meno duttile, è più semplice da pulire.

La marca è importante?

Una buona marca offre non solo prodotti di qualità, progettati da professionisti estremamente competenti nel campo, ma è anche affidabile per quanto riguarda la sicurezza dei prodotti che acquistate e per la loro integrità. Da non sottovalutare poi il fatto che marchi più conosciuti, garantiscono spesso e volentieri un buon servizio di assistenza alla clientela prima, durante, e dopo la vendita. Molte case produttrici mettono ad esempio materiali informativi online, libretti di istruzioni e persino ricettari, per aiutarvi ad effettuare l’acquisto in maniera consapevole. Nel mercato dei forni a microonde primeggiano la Whirlpool e la Samsung. Trovate poi la LG, la Panasonic, la Candy, la Sharp, la Severin e alcuni marchi minori.


I migliori due prodotti della categoria

8 persone su 10 approfittano di queste offerte

Il prezzo è importante?

Si. Va da sé che materiali di costruzione più robusti, programmi, funzioni, modalità di cottura, dimensioni e accessori fanno salire il prezzo dei forni a microonde. Un modello completo e versatile avrà un prezzo molto più alto rispetto a un modello base, senza particolari funzioni o utile magari per coloro che cercano la sola modalità di cottura con le microonde. I prezzi partono da 60 euro per i modelli più semplici, mentre i prodotti più avanzati dal punto di vista tecnologico possono superare i 300 euro. Consigliamo comunque di non considerare il prezzo come indicatore di qualità, ma di scegliere in base alle proprie esigenze un prodotto più o meno semplice.

Le domande più diffuse sui forni a microonde

Come pulire un forno a microonde?

Per assicurarsi che il forno a microonde sia sempre efficiente, che duri più a lungo e che non alteri i cibi, è importante non danneggiare nessun componente e mantenere il prodotto sempre in condizioni igieniche ottimali.
Ma come si fa a pulire un forno a microonde? Si possono usare i saponi tradizionali o è necessario usare solo additivi naturali? Vediamo in modo più approfondito come realizzare entrambi i tipi di pulizia.

Come pulire il forno a microonde con i prodotti chimici

Utilizzare sostanze chimiche per pulire prodotti che raggiungono temperature elevate e che entrano a contatto con i cibi è un'operazione da svolgere con molta accortezza. Bisogna infatti stare molto attenti a rimuovere tutti i residui di detergente, poiché se esposti al calore potrebbero diventare volatili e attaccare la qualità dei cibi.Pulire forno a microonde
In commercio è possibile trovare prodotti specifici sia per la pulizia dei forni tradizionali che per la pulizia dei microonde, ma se non volete effettuare questo acquisto potrete optare per una soluzione casalinga a base di acqua e qualche goccia di candeggina.
Consigliamo di utilizzare i detergenti chimici per eliminare soltanto sporco ostinato, come incrostazioni di grasso o di sugo. Per la manutenzione ordinaria, invece, sarebbe preferibile utilizzare soluzioni a base di ingredienti naturali facilmente reperibili in tutte le case.
Ma quali sono queste soluzioni ecologiche? Scopriamolo nel prossimo paragrafo!


I migliori due prodotti della categoria

8 persone su 10 approfittano di queste offerte

Come pulire il forno a microonde con prodotti naturali

Ci sono diversi ingredienti naturali che hanno un'azione igienizzante, antibatterica e scrostante. Utilizzare questi detergenti naturali è la scelta più sicura per la salute, nonché la più economica.pulire forno a microonde detergenti
Il primo ingrediente che si può utilizzare per rimuovere lo sporco leggero dalle pareti del microonde è l'aceto di vino, un'ottima alternativa ai prodotti chimici. Per pulire il forno a microonde con l'aceto bisognerà inserire in un bicchiere o in un contenitore per microonde circa 200 ml di acqua e 4/5 cucchiai di aceto, attivare il microonde alla massima potenza e lasciare riscaldare per circa 5 minuti.
Dopo aver svolto questo passaggio sarà necessario attendere circa 2 minuti che il vapore si depositi sulle pareti interne. Trascorso questo tempo potrete procedere pulendo fondo e pareti. Per pulire lo sporco più incrostato potrete utilizzare lo stesso metodo, ma la soluzione da creare si comporrà di mezzo litro d'acqua e due cucchiai di bicarbonato. Se l'azione del vapore non dovesse funzionare, potete provare a creare una pasta abrasiva mischiando tre parti di bicarbonato ed una di acqua. Strofinatela sulle pareti e sul fondo con una spugna o una pezzetta ed infine risciacquate con acqua e asciugate con un panno: le macchie dovrebbero sparire definitivamente.
Se non disponete di bicarbonato non preoccupatevi, potete utilizzare una soluzione a base di acqua e limone, o combinarla con aceto.

Cosa si può cucinare con il forno a microonde?

I piatti che si possono realizzare con i forni a microonde sono diversi. Nei paragrafi precedenti abbiamo visto le modalità di cottura e i programmi più diffusi; prendiamo ora in esame 3 tipi di piatti realizzabili con questa tipologia di forno:

  • Alimenti al vapore: La prima modalità da menzionare è la cottura al vapore, la quale può essere realizzata anche con i modelli tradizionali che dispongono solo della funzione microonde.
    Si tratta di una modalità di cottura che consente di ottenere piatti leggeri e delicati salvaguardando le proprietà nutrizionali degli alimenti.
    Questo tipo di cottura può essere realizzata con verdure, carne o pesce; le modalità per realizzarla saranno invariate, ma cambieranno i tempi di preparazione.
    Per cuocere a vapore con un forno a microonde bisognerà mettere gli ingredienti all'interno di un contenitore in vetro o in plastica (se scegliete di usare quest'ultimo tipo di contenitore, consigliamo di controllare che esso sia adatto all'utilizzo in microonde), aggiungere un bicchiere di acqua ed avviare il forno impostando una potenza di 600 o 700 W.
    Nella foto sottostante potete osservare una patata cotta seguendo questa modalità.alimenti a vapore microonde
  • Dolci e torte: Con il forno a microonde sarà possibile anche realizzare dolci e torte. La ricetta più nota in questo caso è la mug cake, ovvero una torta monoporzione da preparare in tazza.
    Seguendo lo stesso metodo sarà possibile preparare molti altri tipi di dolci: ciambelle, torte secche, muffin o plum cake. In questo caso l'aspetto più importante da ricordare è la scelta del contenitore, perché non sono molte le teglie adatte all'utilizzo nel forno a microonde.
    Consigliamo quindi di prediligere stampi in silicone, molto diffusi e reperibili in quasi tutti i supermercati, sebbene prima di acquistarne uno sia sempre necessario controllare la compatibilità con il forno a microonde.
    Il procedimento per realizzare dolci con il forno a microonde è molto semplice: dopo aver preparato il composto seguendo una delle tantissime ricette disponibili online, basterà impostare una potenza di 650 o 700 W ed impostare il tempo di cottura. Solitamente per ottenere una cottura perfetta saranno necessari circa 10 minuti. Trascorso il tempo selezionato, consigliamo comunque di fare la prova dello stecchino per controllare se anche l'interno della torta è cotto.
    Nella foto sottostante potete vedere una torta alle carote che abbiamo realizzato proprio seguendo queste indicazioni.preparare torta microonde
  • Arrosti di carne: Un'altra preparazione che è possibile realizzare con il microonde risparmiando tempo e fatica sono gli arrosti di carne. Tutti gli amanti di queste pietanze sanno che per realizzare un arrosto nel forno tradizionale sono necessari tempi lunghi, mentre con il microonde ridurrete le tempistiche in modo davvero considerevole.
    Potrete realizzare arrosti di manzo, di maiale o di pollame: naturalmente i tempi complessivi variano in base al tipo di carne che decidete di preparare. Per cuocere un arrosto nel microonde basterà dotarsi di una pirofila apposita, massaggiare la carne con dell'olio, aggiungere erbe aromatiche a vostro piacimento e attivare l'apparecchio. Consigliamo di sfruttare la potenza massima del vostro forno, impostando un valore tra i 650 e i 750 W.
    Nella foto potete osservare un pollo intero che abbiamo deciso di cuocere in un forno a microonde di ultima generazione: in questo caso è stata utilizzata anche la funzione grill, nonostante sia possibile ottenere lo stesso risultato anche senza quest'ultima modalità.arrosti microonde

Il forno a microonde è cancerogeno?

La risposta a questa domanda è no: non è stata riscontrata alcuna correlazione tra utilizzo del forno a microonde e aumento delle possibilità di contrarre i diversi tipi di cancro.
Le onde elettromagnetiche che permettono il funzionamento del forno a microonde risultano dannose per la salute solo se ci si sottopone ad esposizioni prolungate con un'intensità molto elevata, ma non è questo il caso del forno a microonde. Questo apparecchio, infatti, da un lato sfrutta onde elettromagnetiche a bassa intensità, dall'altro viene solitamente utilizzato per archi di tempo molto brevi.
Grazie alla schermatura della porta e delle pareti, inoltre, la fuoriuscita delle onde è praticamente impossibile. Anche questa teoria è quindi un falso mito. La fuoriuscita potrebbe avvenire solo in presenza di una porta danneggiata, quindi bisogna fare molta attenzione allo stato di integrità del prodotto.


I migliori due prodotti della categoria

8 persone su 10 approfittano di queste offerte

Il forno a microonde altera gli alimenti?

Anche in questo caso la risposta è no: la cottura con il forno a microonde non altera le sostanze nutrizionali degli alimenti. In alcuni casi, anzi, gli alimenti cotti con il forno a microonde risultano anche più salutari rispetto alla cottura tradizionale. Le onde elettromagnetiche, infatti, incidono in modo minore sulla stabilità delle vitamine idrosolubili C e B e permettono di produrre una minore quantità di sostanze indesiderate.

Il forno a microonde può interferire con altri apparecchi elettromagnetici?

Non risulta che i forni a microonde possano interferire con altri apparecchi come modem, router Wi-Fi o pacemaker. Si tratta quindi di un altro falso mito che trova le sue basi nel passato, poiché i modelli molto vecchi potevano presentare questo problema. Attualmente sul mercato questa tipologia di prodotti non è più in vendita, quindi anche i prodotti di fascia bassa non presenteranno questo rischio.

Quali sono i pericoli reali del forno a microonde?

Nonostante non sia un prodotto cancerogeno, prima dell'utilizzo del forno a microonde bisogna comunque considerare due elementi fondamentali: la possibilità di scottature e la scarsa azione antibatterica di questo metodo di cottura.
Per quanto riguarda il primo elemento, il problema è legato sia agli ingredienti che vengono cotti che alle pareti esterne del forno. Le temperature raggiunte infatti potrebbero essere molto elevate, anche di 100 °C, per cui è consigliato evitare di toccare la superficie esterna del forno e far raffreddare gli alimenti per qualche secondo prima di estrarli. Per ovviare al problema della scarsa azione antibatterica, invece, è consigliabile non utilizzare il microonde per cuocere ingredienti vecchi o conservati male. Rispetto ai metodi di cottura tradizionali, infatti, il microonde non riesce ad avere la stessa efficacia sulle colonie batteriche che si generano negli alimenti.


I migliori due prodotti della categoria

8 persone su 10 approfittano di queste offerte

Quali sono i migliori forni a microonde del 2019?

La tabella dei migliori forni a microonde del 2019 scelti dalla redazione di QualeScegliere.it

Prodotto Migliore
offerta
Samsung MC32J7035DK/ET 149,99 €
Panasonic NN-GD452WEPG 136,76 €
Samsung MG23F302TAK 111,93 €
Severin MW 7875 78,27 €
Samsung MC28M6075CS/ET 202,93 €

Forni a microonde: tutti i prodotti recensiti

Domande e risposte su Forno a microonde

  1. 2
    Domanda di Cattaneo Stelio | 3 dicembre 2016 at 16:49

    Si è rotto il microonde da incasso che avevo da 26 anni (gasfire).
    Quale mi consigliate come qualità prezzo 20-23 lt con budget 180-200€ grazie

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 5 dicembre 2016 at 09:52

      In quella fascia di prezzo possiamo consigliarti il seguente modello:
      Whirlpool Gusto GT 288
      Lo abbiamo individuato come il migliore qualità/prezzo, ma non è ad incasso.

  2. 1
    Domanda di DavideR91 | 30 ottobre 2018 at 10:39

    Salve, ho budget max 300€. Necessito microonde con funzione Crisp (Crispy, Panacrunch). Unica limitazione l’altezza: ho spazio 32cm. Consigli? Grazie

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 1 novembre 2018 at 14:21

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Samsung MC28M6075CS/ET

  3. 1
    Domanda di Gian | 25 giugno 2017 at 20:47

    Ho bisogno di un microonde ma anche fornetto, che sia ventilato (temperatura minimo 230 °C) diametro piatto almeno 28 cm con blocco rotazione. Esiste?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 28 giugno 2017 at 09:07

      date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Whirlpool Jet Chef Premium JT 479.

  4. 1
    Domanda di orietta clara | 23 settembre 2016 at 13:13

    Pane con pasta madre: la funzione lievitazione ce l’hanno solo i Samsung?
    Ho bisogno di grande capacità perché ho grandi piatti quadrati.

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 23 settembre 2016 at 13:49

      Ci risulta di sì. Per il lievito normale sappiamo che si può far lievitare l’impasto per il pane anche con un microonde privo di funzione apposita: basta mettere l’impasto in un contenitore idoneo al microonde, coprirlo con la classica pellicola forata e accendere il forno per 15-20 secondi a 800 W di potenza. Considerando che per la pasta madre i tempi di lievitazione “normali” sono molto più lunghi, pensiamo sia sufficiente prolungare l’accensione delle microonde.

  5. 1
    Domanda di Paola | 29 agosto 2016 at 20:47

    Ciao,vivo sola e ho bisogno di 1 microonde per scaldare/cucinare i cibi e la pizza surgelata (indispensabile la funzione Crisp). Consiglio?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 31 agosto 2016 at 09:27

      Il seguente modello potrebbe essere di tuo interesse: ha dimensioni contenute e con esso puoi scaldare, cucinare, scongelare e usare anche la funzione Crisp e cottura al vapore:
      Whirlpool MAX 39

  6. 0
    Domanda di Giovanni | 11 gennaio 2019 at 15:10

    Sono indeciso tra questi tre microonde Panasonic NN-GD36HMSUG, Whirlpool MWP 254 SB, e Samsung MG23K3575CK; quale cucina meglio o sono equivalenti?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 11 gennaio 2019 at 15:20

      Purtroppo non abbiamo ancora avuto occasione di recensire questi tre prodotti.

  7. 0
    Domanda di Maurizio | 18 dicembre 2018 at 22:58

    Ciao un microonde combinato da 300 euro
    sono orientato su samsung
    che cuoce a vapore
    che faccia patate e carne arrosto
    e fermentazione grazie

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 7 gennaio 2019 at 10:11

      Date le tue esigenze ti consigliamo di dare uno sguardo alla nostra recensione del Samsung MC28M6075CS/ET

  8. 0
    Domanda di Angela | 17 dicembre 2018 at 22:34

    Ho bisogno di un microonde che abbia la funzione Crisp ma che non superi i180 euro Quale mi consigliate,?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 18 dicembre 2018 at 09:30

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Panasonic NN-GD452WEPG

  9. 0
    Domanda di Luca | 15 dicembre 2018 at 16:01

    Devo cambiare il mio Whirlpool Easytronic UKM137WH, non riesco a trovare quanti litri è, cosa mi consigliate?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 17 dicembre 2018 at 08:27

      Dipende dalle tue esigenze: per farti un’idea dei migliori prodotti attualmente sul mercato ti consigliamo di consultare le nostre recensioni.

  10. 0
    Domanda di Erica | 6 dicembre 2018 at 16:41

    Buongiorno, avrei bisogno di un forno combinato che abbia sia crisp che vapore e che vada a sostituire egregiamente anche il forno elettrico

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 10 dicembre 2018 at 08:50

      Non abbiamo ancora avuto opportunità di recensire forni a microonde dotati di funzione vapore.

  11. 0
    Domanda di adriana ficorilli | 24 novembre 2018 at 14:51

    Vorrei un microonde che abbia lo sportello con un’apertura più ampia. Ovverosia che vada oltre i cardini perchè è molto più comodo. Grazie

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 26 novembre 2018 at 09:03

      Possiamo consigliarti l’acquisto del Samsung MC32J7035DK che ha un’apertura a ribalta come i forni tradizionali.

  12. 0
    Domanda di Aliotta Davide | 8 novembre 2018 at 14:37

    vorrei comprare un ottimo microonde quale tra lg neochaf e Samsung MC32J7035DK/ET ?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 9 novembre 2018 at 12:03

      Non abbiamo avuto l’opportunità di recensire il modello LG da te indicato, possiamo dirti che il Samsung MC32J7035DK/ET è un ottimo prodotto molto efficiente e capiente.

  13. 0
    Domanda di Chiara | 25 ottobre 2018 at 18:48

    Devo sostituire il MO da 40 litri DA INCASSO. Mi consigliate qualcosa di valido che non mi costi un rene? No funzioni particolari si estetica moderna

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 29 ottobre 2018 at 08:39

      Purtroppo non ci siamo ancora occupati di forni a microonde da incasso: tutti i modelli da noi recensiti appartengono alla categoria dei prodotti a libera installazione.

  14. 0
    Domanda di Maurizio Terenzoni | 19 ottobre 2018 at 12:04

    Ho visto che del vincitore della prova,il Samsung da 32 litri,ne esiste anche una nuova versione un poco più costosa,il Samsung MC32K7055CK . è meglio

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 22 ottobre 2018 at 10:04

      putroppo non abbiamo ancora avuto l’opportunità di recensire questo modello da te indicato.

  15. 0
    Domanda di Patrizia | 28 agosto 2018 at 22:32

    Salve,siamo in 4,ho avuto per 15 anni un Whirlpool con funzione crisp.Ora sono indecisa sul marchio e modello. Non deve per forza avere air Force.grz

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 4 settembre 2018 at 10:44

      date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Samsung MC28M6075CS/ET

  16. 0
    Domanda di CRISTIANO STEFANELLI | 27 luglio 2018 at 10:53

    Buongiorno, famiglia di tre, indecisi tra il samsung MC32K7085KT da 32 L o il whirlpool MCP349 da 25 L entrambi con cottura vapore budget max 250

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 27 luglio 2018 at 15:13

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Samsung MC32J7035DK/ET

  17. 0
    Domanda di Federica | 30 giugno 2018 at 09:35

    Buongiorno avrei bisogno di un microonde buono ma ho spazio ridotto in cucina. Dimensioni disponibili : h 34-p 36- lunghezza non è un vincolo .

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 2 luglio 2018 at 08:36

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Whirlpool MAX 39

  18. 0
    Domanda di gio | 10 marzo 2018 at 20:21

    Salve, vorrei comprare un microonde buono. circa 49(larghezza) x 46 (spessore)X 27. sono indecisa tra whirlpool max 39 e samsung mc28h5015as

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 14 marzo 2018 at 10:07

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Samsung MC32J7035DK/ET

  19. 0
    Domanda di francesca misseri | 30 gennaio 2018 at 19:49

    buonasera vorrei acquistare un microonde non so se e meglio il samsung o lg sono orientata sui modelli che friggerebbero ho visto il neo chef

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 31 gennaio 2018 at 09:51

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Samsung MC35J8055CK

  20. 0
    Domanda di Ermanno | 7 gennaio 2018 at 12:01

    Salve, posso riscaldare anche solo per 5/10secondi. Lo utilizzerei per riscaldare la pappa del mio bimbo e la ciuccia. Grazie

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 8 gennaio 2018 at 10:42

      Si il forno a microonde consente di scaldare anche per pochi secondi.

  21. 0
    Domanda di Stefania favalli | 21 novembre 2017 at 22:26

    Per favore vorrei un consiglio per l’acquisto di un microonde lo vorrei con funzione vapore piatto crisp scongelamento rapido funzione lievitante graz

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 22 novembre 2017 at 10:23

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto di questo Severin MW 9675

  22. 0
    Domanda di Rina | 28 settembre 2017 at 17:15

    Salve !…vorrei sostituire un Samsung GW76NT col Samsung MG23F302TAK…è una buona scelta ?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 2 ottobre 2017 at 09:03

      Si il Samsung MG23F302TAK è un ottimo modello, decisamente performante.

  23. 0
    Domanda di federico | 14 giugno 2017 at 18:39

    Ciao! cerco il miglior microonde combinato, quale ha più funzioni e programmi tra il Whirlpool jt479 e il Samsung più bello, che non conosco modello?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 15 giugno 2017 at 09:06

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Whirlpool JT 479 SL , un modello veramente ottimo e molto funzionale.

  24. 0
    Domanda di elena | 4 maggio 2017 at 18:54

    esiste un micronde da incasso o a libera installazione con apertura a ribalta per nicchia di larghezza 55 profonda 34 (l’altezza non è un problema)?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 8 maggio 2017 at 08:55

      Ti consigliamo l’acquisto del Whirlpool Jet Chef Premium JT 479 un ottimo modello con porta a ribalta che risponde alle tue esigenze.

  25. 0
    Domanda di AUgusta | 24 febbraio 2017 at 07:33

    Salve vorrei un forno microonde con funzione statica per i dolci e con temperature alte per la pizza. Deve sostituire il forno tradizionale

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 27 febbraio 2017 at 10:28

      Ti consigliamo di acquistare il Whirlpool JT 479 SL

  26. 0
    Domanda di michele matteo | 2 dicembre 2016 at 14:33

    salve, sto cercando un microonde A RIBALTA con profondità massima di 36 cm, esistono ? grazie mille per le info!

    Michele DP

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 2 dicembre 2016 at 15:48

      Esistono forni a microonde con sportello a ribalta, ma non con tale profondità.

  27. 0
    Domanda di emiliana | 16 settembre 2016 at 19:35

    DEVO COMPRARE UN MICROONDE( USO POCO) MI HANNO CONSIGLIATO WHIRLPOOL MWA269WH ANCHE PERCHE’ E’ IN OFFERTA A LECCE A € 89,00 COSA MI CONSIGLIATE

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 19 settembre 2016 at 15:25

      Se desideri un buon forno a microonde abbastanza economico, consigliamo il Samsung mg23f302tak, attualmente in offerta speciale.

  28. 0
    Domanda di vincenza | 11 settembre 2016 at 13:31

    Salve.mi serve un forno microonde in cui posso farci la pizzza e le torte quale mi consiglia?che differenza c è tra il whirlpool gusto e w.jet cuisine

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 12 settembre 2016 at 09:30

      Nel tuo caso consigliamo un forno a microonde come il Whirlpool Jet Chef Premium JT 479.
      Rispetto al Whirlpool Gusto GT 288, permette infatti di realizzare una varietà più grande di ricette.
      Puoi confrontare nel particolare i due prodotti osservando i dati presenti nelle rispettive recensioni.

  29. 0
    Domanda di Carla | 1 settembre 2016 at 12:15

    Ciao, vorrei acquistare un micro che abbia come dimensioni max : larghezza cm. 53,5 . profondità 29 cm. altezza 33 cm .Lo devo inserirein un pensile

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 9 settembre 2016 at 09:40

      Difficilmente i forni a microonde hanno una profondità inferiore ai 30 cm. Consigliamo di valutare la liena Max di Whirlpool che ha dimensioni particolarmente contenute.

  30. -1
    Domanda di Maria Teresa Genovese | 17 novembre 2018 at 01:09

    Salve, sto cercando disperatamente un forno a microonde che abbia l’apertura lat. invertita (da sinistra verso destra) ma non trovo nulla (No ribalta)

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 19 novembre 2018 at 10:27

      Purtroppo anche noi non abbiamo ancora avuto opportunità di recensire questo genere di prodotti.

  31. -1
    Domanda di maria | 17 febbraio 2017 at 16:38

    Posso sostituire il mio microonde e il mio fornetto con un unico forno?
    uso il micro per scong. e scaldare. Questi forni fanno anche cottura tradizio

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 20 febbraio 2017 at 09:49

      Ciao Maria,
      Per tale impiego consigliamo di prendere in visione questi due modelli:
      Whirlpool Jet Chef Premium JT 479
      Whirlpool Gusto GT 288

  32. -1
    Domanda di Tania | 24 luglio 2016 at 15:10

    Salve, vorrei acquistare un micro che abbia funzione crisp, scongeli e scaldi pane surgelato, funzione ventilata e sia profondo max 43 cm. Help

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 26 luglio 2016 at 17:35

      Purtroppo è molto difficile trovare un microonde con tante funzioni e dalle dimensioni così ridotte.

      Segnaliamo ugualmente questo della Whirlpool:
      MAX 39 FW

  33. -1
    Domanda di Cristian | 24 aprile 2016 at 12:28

    Ciao,Ho già un forno ventilato.
    Caratteristiche: solo micro-VERSATILE-vapore-grill-scongelamento-accessori-funzioni
    Siamo 2-4 persone >250 Euro
    Tnx

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 26 aprile 2016 at 10:22

      Un forno completo delle caratteristiche che ci richiedi è il GT 286, con 25 l di capacità.

"Forno a microonde": hai dubbi? Facci una domanda!

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ecco i migliori tre prodotti della categoria.

8 visitatori su 10 approfittano di queste offerte.

Il migliore

Samsung MC32J7035DK/ET

Migliore offerta: 228,73€

Il miglior rapporto qualità prezzo

Panasonic NN-GD452WEPG

Migliore offerta: 143,99€

Il più venduto

Samsung MG23F302TAK

Migliore offerta: 111,93€