08/2016

Recensione: Russell Hobbs 23130-56

Multifunzionale, funzioni preimpostate, fino a 6 porzioni

Immagini
Voto finale 8,2/10
Tipi di cottura: 9,5
Funzioni: 8
Struttura: 7,5
Praticità d'uso: 7,5
Accessori e pezzi di ricambio: 8,5
Media voti fattori: 8,2/10
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Dati tecnici
  • Capacità: 4,5 litri
  • Potenza: 1000 Watt
  • Porzioni: fino a 6
  • Peso: 3,8 kg
  • Recipiente interno in materiale antiaderente
  • Funzioni preimpostate: cottura lenta, saltata, ebollizione, a vapore, mantenimento in caldo
Punti forti
  • Molteplici modalità di cottura tramite funzioni preimpostate
  • Struttura compatta e poco ingombrante
  • Ha in dotazione diversi accessori
Punti deboli
  • Non permette la regolazione manuale delle impostazioni per la cottura
  • Il contenitore interno non è in ceramica, si lava solo a mano
  • Necessario l'uso di presine a causa di manici non termoisolanti

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Russell Hobbs 23130-56

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Qualescegliere.it
Autore
Redazione

Russell Hobbs 23130-56

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta della slow cooker

1. Tipi di cottura: Voto 9,5 su 10

La slow cooker Russell Hobbs 23130-56 può essere considerata una evoluzione della classica pentola elettrica dotata di sola funzione di cottura lenta. Presenta infatti molte possibilità di cottura che la rendono multifunzionale. Perciò per questo primo fattore si aggiudica da parte nostra un punteggio più che positivo.
Il modello in oggetto è relativamente nuovo ed è adatto sia alla cottura lenta a bassa temperatura che alla preparazione di pietanze al vapore, rosolate, così come alla cottura del riso, risotti e addirittura della pasta, perché permette di raggiungere anche alte temperature per l’ebollizione dell’acqua.
Questo modello sarà quindi ideale per chi desideri avere uno strumento molto versatile per realizzare svariate ricette, senza rinunciare però alla semplicità d’impiego.
Slow cooker Russell Hobbs 23130-56
Proprio perché questa pentola elettrica permette di raggiungere temperature elevate come quelle richieste per far bollire l’acqua per la pasta, la sua potenza sarà necessariamente più elevata rispetto alle slow cooker tradizionali, infatti raggiunge 1000 watt.

2. Funzioni: Voto 8 su 10

Anche per quanto riguarda le funzioni, questa slow cooker riceve un riscontro positivo e commisurato alle possibilità che offre. Tuttavia vi facciamo notare che le 8 impostazioni di cottura possibili sono preimpostate, e permettono le cotture segnalate nel paragrafo precedente, oltre che il mantenimento in caldo. Non è prevista la possibilità di personalizzare manualmente tempi di cottura e temperature.
Le funzioni sono facilmente selezionabili tramite appositi pulsanti contrassegnati da icone molto intuitive che si illuminano una volta che il programma corrispondente è stato attivato.
Tenete presente che questo modello non è dotato di timer, quindi, nel caso vogliate cucinare la pasta, per regolare la cottura dovrete fare uso di un orologio o di un timer da cucina.

3. Struttura: Voto 7,5 su 10

La struttura di questa pentola è molto semplice e compatta, pertanto riceve un voto buono.
Questa slow cooker ha una capacità di 4,5 litri, quindi è adatta a preparare pietanze abbondanti per 6 persone massimo. Le dimensioni sono di 31 x 30,5 x 31,5 cm per un peso di 3,8 kg. Visivamente notiamo subito la sua forma che ricorda la classica pentola a sezione circolare che si sviluppa in altezza. Occuperà quindi poco spazio in larghezza e sarà adatta ad essere impiegata in condizioni di spazio limitato.
Uno degli aspetti caratterizzanti di questo modello consiste nella presenza di un cestello interno per scolare la pasta e per la cottura a vapore, oltre che a un mestolo interno che gira automaticamente per amalgamare pietanze come il risotto. Questi due elementi strutturali sono removibili e migliorano sicuramente le prestazioni di questa macchina.

Slow cooker Russell Hobbs 23130-56 cottura a vapore
I materiali costitutivi della struttura esterna sono acciaio inox e plastica termoisolante nera per la base. Attenzione perché i manici sono anch'essi in metallo, quindi dovrete necessariamente far uso di presine quando la slow cooker è calda.

Slow cooker Russell Hobbs 23130-56 scolapasta

L'unico elemento strutturale penalizzante è il materiale interno: infatti il contenitore per la cottura interna non è in ceramica, bensì è costituito da un materiale antiaderente non specificato. Dovrete fare particolare attenzione quindi a non graffiare le superfici interne che vanno a contatto con il cibo, perché questi materiali antiaderenti, se graffiati, possono rilasciare sostanze tossiche.

4. Praticità d'uso: Voto 7,5 su 10

Il quarto fattore, relativo alla praticità d’uso, riceve un punteggio abbastanza buono, ma non eccellente. Distinguiamo infatti una notevole semplicità di utilizzo, ma una modalità di pulizia non ottimale.
I comandi sono veramente semplici da impostare, perché basta premere il pulsante con la funzione che si desidera ed essa segnalerà l'avvenuta attivazione con una spia.
Tuttavia le modalità di pulizia di questo prodotto non sono delle migliori, perché il libretto illustrativo ci informa che non è previsto il lavaggio in lavastoviglie e si consiglia di lavare il contenitore interno removibile e gli altri componenti esclusivamente a mano in acqua calda e saponata.
Questo potrebbe comportare qualche svantaggio a chi sia abituato a lavare tutte le pentole in lavastoviglie, ma bisogna tenere presente che in ogni caso le pentole in materiali antiaderenti di solito richiedono questo tipo di cura.
Per quanto riguarda l’isolamento termico questo modello presenta manici in metallo sia del contenitore esterno che del contenitore interno, quindi dovrete fare uso di presine.

5. Accessori e pezzi di ricambio: Voto 8,5 su 10

Possiamo assegnare un buon voto per quanto riguarda gli accessori in dotazione con questo modello di slow cooker. Infatti nella confezione troverete una paletta, un misurino e un cestello forato per scolare la pasta o per la cottura a vapore.
Inoltre, in caso sia necessario, potrete acquistare separatamente sia il cestello forato, che il coperchio trasparente di vetro, che il mestolo interno.

Le istruzioni presenti nella confezione, così come il file informativo scaricabile dal sito ufficiale, contengono alcune indicazioni che possono risultare preziose per l’utilizzo di questa slow cooker. Infatti all'interno potrete trovare una tabella con alcuni dati di riferimento per quantità e tempi di cottura, che vi aiuteranno nella preparazione delle pietanze. Segnaliamo inoltre che questo modello è dotato di un ricettario multilingue con tante foto a colori.


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Il voto finale di QualeScegliere.it: 8,2/10

La slow cooker Russell Hobbs 23130-56 appena presa in esame è di recente fattura. Il voto complessivo raggiunto è di 8,2 punti su 10: un risultato più che buono. La presenza di impostazioni predefinite facilita sicuramente l’utilizzo di questa slow cooker, e notiamo inoltre la presenza del mestolo automatico che permette la cottura di risotti, senza dover aprire e girare il riso disperdendo il calore. Un aspetto che non ci ha convinti e che vogliamo segnalare è che i materiali impiegati non sono i migliori possibili: le maniglie sono metalliche e si scaldano, per cui richiedono l’uso di presine, mentre il contenitore interno removibile e gli altri componenti devono essere lavati esclusivamente a mano. Questa pentola elettrica è particolarmente indicata per i nuclei famigliari di medie dimensioni e costituisce una valida soluzione per chi desideri preparare svariate ricette sfruttando diversi metodi di cottura, facendo uso di un unico strumento.

Materiale informativo

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Domande e risposte su Russell Hobbs 23130-56

  1. 0
    Domanda di Paolo Antuono | 25 luglio 2017 at 19:59

    Con la pentola multifunzione e la spatola che gira, si possono fare uova strapazzate per molte persone ?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 26 luglio 2017 at 08:55

      Data la capacità interna si possono preparare fino a 6 porzioni.

  2. 0
    Domanda di Carmelo | 14 luglio 2017 at 12:49

    Quale soluzione alternativa a questa (in termini di capienza e di ordine di prezzo) potreste consigliarmi? Grazie

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 17 luglio 2017 at 09:59

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto del Electrolux ESC7400

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