Le migliori centrifughe del 2021

Confronta le migliori centrifughe del 2021 e leggi la nostra guida all'acquisto.
Testato da QualeScegliere.itBraun Multiquick 5 J500

La migliore

Bpm power
Amazon
Manomano
Potenza900 W
Velocità2
Capienza caraffa1,5 l
Capienza contenitore scarti2 l
Diametro tubo inserimento8 cm
Antigoccia
Sistema di sicurezza
Pulizia rapida
Materiale lamaAcciaio inox
AccessoriSpazzola pulizia, Brocca con coperchio, Separa-schiuma
Componenti lavabili in lavastoviglie
Dimensioni38 x 51 x 26,4 cm
Peso6 kg
Punti forti
  • Molto rapida
  • Componenti lavabili in lavastoviglie
  • Tubo inserimento ingredienti ampio
  • Caraffa succo molto capiente
Punti deboli
  • Non dotata di funzione di pulizia automatica
Testato da QualeScegliere.itPhilips HR1836/00 Viva Collection

Il miglior rapporto qualità prezzo

Amazon
Comet
Unieuro
Potenza500 W
Velocità1
Capienza caraffa1,25 l
Capienza contenitore scarti1,5 l
Diametro tubo inserimento5 cm
Antigoccia
Sistema di sicurezza
Pulizia rapida
Materiale lamaAcciaio inox
AccessoriBeccuccio per bicchiere
Componenti lavabili in lavastoviglie
Dimensioni23,3 x 23,3 x 42 cm
Peso4,5 kg
Punti forti
  • Per quasi tutta la frutta verdura
  • Anche per famiglie medie e numerose
  • Pulizia semplice e veloce
  • Materiali robusti
  • Non sporca la superficie di lavoro
  • Pezzi lavabili in lavastoviglie
Punti deboli
  • Non ideale per cibi molto duri
Bosch MES4000
Bpm power
Amazon
Media World
Clap Trade
Potenza1000 W
Velocità2
Capienza caraffa1,5 l
Capienza contenitore scarti3 l
Diametro tubo inserimento8,4 cm
Antigoccia
Sistema di sicurezza
Pulizia rapida
Materiale lamaCeramica
AccessoriBrocca con coperchio
Componenti lavabili in lavastoviglien.d.
Dimensioni30 x 30 x 40 cm
Peso4,9 kg
Punti forti
  • Motore potente ideale anche per cibi duri
  • Non serve pretagliare alimenti
  • Capienza adatta anche a famiglie
  • Eliminazione automatica degli scarti
  • Pulizia abbastanza veloce
  • Stabile sulla superficie di lavoro
Punti deboli
  • L'interno si sporca completamente
Testato da QualeScegliere.itSeverin ES 3566
Amazon
vieffetrade
Potenza400 W
Velocità2
Capienza caraffa0,5 l
Capienza contenitore scarti1 l
Diametro tubo inserimento6 cm
Antigoccia
Sistema di sicurezza
Pulizia rapida
Materiale lamaAcciaio inox
AccessoriSpazzola pulizia, Brocca con coperchio, Separa-schiuma
Componenti lavabili in lavastoviglie
Dimensioni21 x 30 x 31 cm
Peso2,5 kg
Punti forti
  • Poco ingombrante
  • Chiusura di sicurezza
  • Si adatta a diverse consistenze di alimenti
  • Coperchio brocca con separatore di schiuma
Punti deboli
  • Non adatta a produrre grosse quantità di succo in una sola volta
Aicook GS-336
Amazon
Potenza600 W
Velocità2
Capienza caraffa0.5 l
Capienza contenitore scartin.d.
Diametro tubo inserimento6,5 cm
Antigoccia
Sistema di sicurezza
Pulizia rapidan.d.
Materiale laman.d.
AccessoriSpazzola pulizia, Brocca con coperchio, Beccuccio per bicchiere
Componenti lavabili in lavastoviglie
Dimensioni29,4 x 20,2 x 31,2 cm
Peso3,1 kg
Punti forti
  • Poco rumorosa
  • Componenti lavabili in lavastoviglie
  • Semplice da pulire
Punti deboli
  • Non adatta a produrre grosse quantità di succo in una sola volta
Alessandra.zunino
Autore
Alessandra

Come scegliere la centrifuga

1. Dimensioni

In una centrifuga il fattore dimensioni riguarda diversi elementi da cui si evince se il prodotto selezionato per l’acquisto è davvero adatto alle proprie esigenze: questo fattore infatti non indica soltanto quanto spazio occuperà la centrifuga nella vostra cucina, ma anche quanto capiente è il serbatoio per polpa e quanto succo l’apparecchio è in grado di preparare con una sola lavorazione.come scegliere la centrifuga
Analizziamo nel dettaglio questi due aspetti principali da considerare.

Misure e peso

Per dimensioni si intende l’ingombro vero e proprio della centrifuga: bisogna cioè valutarne l’altezza, la larghezza e la profondità per assicurarsi di avere abbastanza spazio a disposizione per collocare l’apparecchio desiderato e per poterlo utilizzare con assoluta libertà di movimento. Anche il peso rientra tra le misure da verificare visto che molti utenti non lasciano la centrifuga in una posizione stabile ma la prendono e ripongono ad ogni utilizzo, operazione che, in presenza di un modello molto pesante, può diventare meno agevole e richiedere più tempo.
Dimensioni centrifuga

Capacità di estrazione succo

Il fattore dimensioni include anche la capacità che una centrifuga di frutta e verdura può offrire in termini di quantità di succo preparata alla volta. Sul mercato, infatti, troviamo modelli in grado di produrre da 500 ml o poco meno di succo fino a superare i 2 l senza bisogno di dover svuotare il contenitore raccogli polpa.centrifuga capacità estrazionePer tale motivo, è molto importante identificare fin da subito quale sia la capacità di cui si ha realmente bisogno, in base alla quantità di centrifugati che si andranno a preparare, al numero di persone per cui si vorrà preparare del succo, e, soprattutto, quanto tempo si vuole dedicare a tale operazione: infatti se, ad esempio, si acquistasse una centrifuga dalla capacità media o piccola e si volesse preparare più di un litro di succo, bisognerebbe effettuare più di una lavorazione per ottenere la quantità di centrifugato desiderata, mentre i modelli più capienti offrono il comodo vantaggio di poter usufruire di tanto centrifugato preparato in una volta sola e pronto da bere subito.
centrifuga contenitore succo

2. Prestazioni

Il fattore prestazioni è molto importante da valutare per la scelta della centrifuga di frutta e verdura più adatta alle proprie esigenze: esso si riferisce alla velocità e alla potenza con cui questa può lavorare. Questi due elementi si traducono in una maggiore o minore versatilità dell’apparecchio, poiché condizionano la possibilità di centrifugare tutti i tipi di ingredienti.
Vediamo nel dettaglio come analizzare la correlazione tra questi due elementi, potenza e velocità, per trovare la centrifuga ideale alle vostre necessità.

Potenza

Viene espressa in Watt e quanto più è elevata, più velocemente e potentemente la centrifuga riuscirà a lavorare. In commercio si trovano modelli dalla potenza molto diversa, dai 200 W ai 1000 W circa; ciò permette un’ampia scelta in base alle proprie esigenze d’uso.
centrifuga potenzaNon necessariamente scarsa potenza è sinonimo di scarsa qualità; piuttosto, bisogna sempre valutare il wattaggio alla luce dell’utilizzo che si vuole fare della centrifuga: se la propria necessità è quella di prepararsi un centrifugato di tanto in tanto, magari per una o due persone, senza lavorare verdure o frutti particolarmente fibrosi, allora un modello dalla potenza ridotta risulterà indicato e sarà in grado di non deludere le aspettative. Non bisogna dimenticare, inoltre, che i modelli meno potenti offrono il grande vantaggio di consumare meno energia elettrica. Per un uso familiare oppure per lavorare una più ampia gamma di alimenti invece bisognerebbe orientarsi necessariamente verso modelli più potenti.

Velocità

Ovvero la rapidità con cui le lame che compongono il meccanismo interno di ogni centrifuga girano. La maggior parte delle centrifughe di fascia di prezzo bassa e media non offre la possibilità di scegliere tra diverse velocità di lavorazione a differenza di quelle di fascia medio-alta e alta che invece permettono all’utente di selezionare la velocità desiderata e la scelta è solitamente tra due diversi valori.
centrifuga selezione velocitàQuesto parametro è importante soprattutto qualora si vogliano lavorare frutta e verdura più duri o fibrosi: dunque la possibilità di selezionare la velocità di lavorazione si traduce, in termini concreti, in una maggiore versatilità dell’apparecchio.

Estrattore di succo o centrifuga?

Prima di acquistare una centrifuga per frutta e verdura la maggiorparte degli utenti si interroga sulle differenze che intercorrono tra questa tipologia di prodotti e gli estrattori di succo. Oltre alle diversità che riguardano prezzo, struttura e ingombro, esistono delle importanti differenze legate al funzionamento. La centrifuga agisce lavorando gli ingredienti con lame ad alta velocità; è proprio questo tipo di movimento che permette di ottenere i succhi. Qui potete trovare un breve video che spiega come funziona una centrifuga:

Con l’estrattore invece gli ingredienti vengono “masticati” da un componente chiamato coclea. Quest’ultima, ruotando ad una velocità molto lenta, spreme gli alimenti separando succo e polpa. centrifuga differenza estrattore di succoIn questa tabella riepiloghiamo le principali differenze tra centrifuga ed estrattore di succo.

 CentrifugaEstrattore
Tipo di lavorazioneVeloce, a caldoLenta, a freddo
Cibi lavorabiliFrutta e verdura anche interaAlimenti a pezzetti
RumorositàAlta (fino a 75 dB)Bassa (fino a 55 dB)
Tipo di succo ottenibileLeggeroCorposo
Conservazione del succoFino a 12 oreFino a 48 ore
Prezzo30-150 €100-400 €

3. Praticità d’uso

La praticità d’uso è per molti utenti il fattore più importante per la scelta di una centrifuga per frutta e verdura.
Se, infatti, si pensa di utilizzare questo piccolo elettrodomestico con una certa frequenza, magari su base quotidiana o anche in più momenti della stessa giornata, c’è sicuramente bisogno di avvalersi di uno strumento che risulti comodo e veloce da utilizzare. Guardiamo quali sono gli elementi che rendono una centrifuga molto pratica.

Ampiezza del tubo d’inserimento degli alimenti

In commercio troviamo dei prodotti con tubi dalle dimensioni variabili, con diametri da circa 5 cm a circa 10 cm, il che influenza in maniera abbastanza decisiva la velocità di esecuzione del centrifugato di frutta e verdura. Un’apertura per l’introduzione degli ingredienti ampia permette infatti di inserirli in pezzi molto grossi o addirittura senza bisogno di tagliarli precedentemente, mentre delle fessure più piccole rendono ovviamente necessario ridurre la frutta o la verdura che si vuole lavorare in piccoli pezzi, allungando quindi i tempi di preparazione
centrifuga tubo inserimento ingredienti

Beccuccio antigoccia

Rende il processo di preparazione dei propri succhi molto più pratico visto che questo piccolo componente aggiuntivo evita la fuoriuscita di succo quando l’apparecchio è in funzione e permette anche di versare il centrifugato direttamente all’ interno di un bicchiere o di un qualsiasi contenitore che si desidera utilizzare, anche se basso oppure largo, senza sporcare la superficie d’appoggio. Mentre è possibile trovare un’apertura per l’inserimento degli alimenti larga anche in centrifughe appartenenti ad una fascia di prezzo economica, la presenza del beccuccio salvagoccia è invece generalmente una prerogativa dei modelli più costosi, collocati in una fascia di prezzo media e alta, in quanto rappresenta un comodo extra che non è essenziale alla funzionalità dell’apparecchio, ma ne rende sicuramente il suo utilizzo molto più agevole e praticocentrifuga beccuccio antigoccia

Coperchio trasparente

La stragrande maggioranza delle centrifughe ne è dotata e questo costituisce sicuramente un punto a favore dell’apparecchio che, in questo modo, consente di monitorare in maniera agevole il processo di lavorazione della frutta e della verduracentrifuga coperchio trasparente

Piedini antiscivolo o a ventosa

La loro presenza permette alla centrifuga di restare ben salda sulla superficie durante il funzionamentoCentrifuga con piedini a ventosa

Lavaggio

Anche la facilità di manutenzione è un elemento da considerare con molta attenzione, specialmente se si cerca una centrifuga per frutta e verdura da utilizzare quotidianamente. Non sono necessari dei grandi interventi di manutenzione su una centrifuga, piuttosto bisogna dedicarsi accuratamente all’operazione di lavaggio di tutti i suoi componenti, per avere un apparecchio sempre in condizioni ottimali per ogni nuovo utilizzo (anche per non mischiare i sapori o eventuali residui di alimenti differenti tra loro e lavorati precedentemente).
centrifuga pulizia automatica
Prima di procedere all’acquisto di una centrifuga bisogna infatti considerare quanto tempo e sforzo si dovrà dedicare alla loro pulizia, in modo da assicurarsi un prodotto che si riveli pratico e comodo da sciacquare. La centrifuga è inoltre un apparecchio che deve necessariamente essere lavato dopo ogni utilizzo, proprio per questo motivo è necessario verificare se tutti i componenti del modello che si desidera acquistare sono estraibili e lavabili in lavastoviglie, in modo da rendere il processo di pulizia quanto più semplice e veloce possibile: suggeriamo di prestare particolare attenzione alla manutenzione richiesta dal filtro.centrifuga filtroUn importante vantaggio offerto da alcuni modelli di fascia alta è la funzione di pulizia automatica: si tratta di un programma particolare che consente un risciacquo preliminare dell’apparecchio, così da ridurre al minimo ogni intervento di pulizia manuale ed evitare di dover investire tempo a rimuovere eventuali accumuli di polpa dalle fessure del filtro o del contenitore. Vediamo un breve video che spiega proprio come pulire una centrifuga.

4. Accessori

Il fattore accessori condiziona, anche se in parte ridotta, la scelta della centrifuga per frutta e verdura più adatta alle proprie necessità; un buon kit accessori infatti impreziosisce il prodotto, rendendone l’uso più pratico e confortevole. La presenza di un maggior numero di accessori influisce però anche sul prezzo finale della centrifuga.
centrifuga accessori in dotazioneLa gamma di accessori che è possibile trovare in dotazione con una centrifuga nella maggior parte dei casi si limita semplicemente ai bicchieri e/o brocche che vengono aggiunti in confezione dal produttore. Questo genere di componenti non ha chiaramente una natura funzionale ma piuttosto rappresenta un comodo extra che completa la centrifuga e che offre all’utente il vantaggio di possedere già dal momento dell’acquisto dell’apparecchio uno strumento adeguato per raccoglierne e/o conservarne i succhi prodotti, molto utile nel caso in cui non se ne avesse già uno a disposizione in casa. In base alla fascia di prezzo in cui la centrifuga è collocata, varia la tipologia di accessori forniti in dotazione: nei modelli più economici potrebbero essere assenti o potrebbe essere fornito solo un piccolo bicchiere o borraccia dalla capienza limitata (che di solito oscilla dai 300 ai 500 ml).
Nei modelli di fascia media e medio-alta, invece, l’accessorio può essere una caraffa in plastica generalmente dalla capienza di circa 1 l con tappo salva freschezza e, infine, le centrifughe più care prevedono sempre una caraffa in plastica o vetro, con tappo salvafreschezza e sistema dosatore (cioè un pezzo che consente di versare il succo nei bicchieri senza fuoriuscite di gocce), dalla capacità sempre maggiore a 1,5 l che, a volte, può diventare anche 2,5 l.
In dotazione è possibile trovare anche coperchi che, oltre a mescolare il succo, servono anche a versarlo nei bicchieri evitando lo sgocciolamento, come quello mostrato nella foto sottostante.centrifuga brocca con coperchioInfine alcuni modelli comprendono in dotazione un ricettario, con suggerimenti per alcune preparazioni che potrete ottenere con la vostra centrifuga.

Altri fattori da tenere in mente per la scelta della centrifuga

I materiali sono importanti?

Come per molti elettrodomestici, anche nell’acquisto di una centrifuga è importante tenere a mente la correlazione tra la qualità dei materiali utilizzati e le prestazioni e la longevità dell’apparecchio. Il corpo di queste macchine può essere costituito, in diversi tipi di plastiche (più o meno resistenti), in acciaio inox oppure in metallo. Chiaramente, al variare del tipo di materiale impiegato varia non solo la preziosità della centrifuga e il suo prezzo, ma anche la robustezza e la stazza dell’apparecchio. La maggior parte delle centrifughe attualmente più diffuse in commercio sono totalmente realizzare in plastica resistente, il che non significa necessariamente scegliere un prodotto meno valido; piuttosto, la differenza risiede nel tipo di prestazioni che la macchina potrà offrire, e, soprattutto, sulla resistenza nel tempo: i contenitori estraibili in plastica, ad esempio, tipici dei modelli di fascia bassa e media, tenderanno ad opacizzarsi nel tempo, mentre quelli fatti di vetro, hanno un costo senz’altro maggiore, ma si conserveranno meglio e più a lungo. Scegliete quindi in base a quanto siete disposti ad investire e, soprattutto, in base alla frequenza e all’uso che vorrete fare del vostro apparecchio. Occorre inoltre ricordare che il funzionamento di una centrifuga prevede un meccanismo di lame più o meno piccole e rotanti che si muovono ad una velocità elevata, generando anche un certo calore e, soprattutto, stando a contatto con alimenti che poi mangeremo: per quest motivo è importante verificare la qualità delle leghe di cui è composto anche il meccanismo interno della macchina.

La marca è importante?

In commercio si trovano diversi brand che si occupano della produzione di centrifughe di diverse fasce di prezzo ed è importante rivolgersi sempre a marchi conosciuti in quanto questa è una garanzia di affidabilità del prodotto, ma soprattutto di sicurezza e qualità dei materiali impiegati per produrlo. Il nostro consiglio è quello di preferire sempre delle aziende presenti anche nella fase successiva alla vendita, qualora aveste bisogno di riparare l’apparecchio, acquistare un pezzo di ricambio oppure contattare un servizio di assistenza clienti per qualsiasi evenienza.
Sul mercato attuale, nell’ambito della produzione di centrifughe, si distingue il marchio Philips, con un’ampia varietà di prodotti di diverse tipologie e fasce di prezzo, seguito da altre aziende quali, per citarne qualcuna, Kenwood, Clatronic, Ariete, Moulinex e Bosch.

Il prezzo è importante?

Il prezzo delle centrifughe può oscillare in maniera abbastanza considerevole; troviamo infatti in vendita dei modelli dal costo di circa 30€ fino a modelli che si aggirano intorno ai 200€. Ovviamente sarebbe sbagliato limitarsi a credere che se si spende poco significa acquistare un prodotto scadente e se, invece, si investe una cifra consistente allora vuol dire che il prodotto è di elevata qualità: bisogna, piuttosto, comprendere perché un particolare modello può costare anche fino a cinque volte più di un altro. La variazione di fascia di prezzo in cui si collocano centrifughe dipende infatti da fattori diversi, sia di natura funzionale che strutturale e quindi il prezzo è importante perché indicativo delle prestazioni che la centrifuga può offrire. Bisogna quindi considerare sempre le proprie esigenze per decidere il prodotto più adatto visto che, ad esempio, una centrifuga essenziale ed economica potrebbe essere la soluzione d’acquisto ideale per chi non voglia utilizzarla frequentemente mentre, per un utilizzo familiare o su base quotidiana, bisognerà senz’altro orientarsi verso prodotti di fascia di prezzo alta, pena restare delusi dal proprio apparecchio.


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Quali sono le migliori centrifughe del 2021?

La tabella delle migliori centrifughe del 2021 scelte dalla redazione di QualeScegliere.it

Il migliore
Braun Multiquick 5 J500 Braun Multiquick 5 J500
Miglior prezzo
114,55 €
Miglior qualità/prezzo
Philips HR1836/00 Viva Collection Philips HR1836/00 Viva Collection
Miglior prezzo
58,99 €
Bosch MES4000 Bosch MES4000 Miglior prezzo
153,07 €
Severin ES 3566 Severin ES 3566 Miglior prezzo
39,90 €
Aicook GS-336 Aicook GS-336 Miglior prezzo
46,99 €

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Domande e risposte su Centrifuga

  1. Domanda di Roberto | 27.06.2019 23:29

    Vorrei un consiglio per l’acquisto di una centrifuga per spremere il melograno

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 08.07.2019 09:49

      Date le tue esigenze ti consigliamo di dare un’occhiata alla nostra recensione della Philips HR1855/00 Viva Collection

  2. Domanda di marcella | 19.11.2018 14:08

    Dovrei acquistare al più presto una centrifuga o un estrattore,soffrendo di colite devo evitare le bucce, importante la facile pulizia.120 euro.
    Graz

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 22.11.2018 16:15

      Date le tue esigenze ti consigliamo l’acquisto di un estrattore di succo: il Imetec Succovivo SJ 1000

  3. Domanda di sara | 26.05.2018 13:49

    vorrei acquistare una centrifuga per uso domestico quotidiano.
    Cosa mi consigliate? qual è la migliore?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 29.05.2018 09:42

      Ciao, ti consigliamo di dare un’occhiata alle nostre recensioni: siamo certi che ti aiuteranno a trovare il modello più adatto alle tue esigenze di prezzo e di efficienza.

  4. Domanda di mario | 06.07.2017 10:16

    con una centrifuga si possono eliminare le scorie da un liquore fatto in casa (nocino)

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 07.07.2017 09:17

      no per questa operazione è necessario un colino a maglia molto fine.

  5. Domanda di Federica | 05.06.2017 16:25

    tra centrifuga e estrattore di succo, quale dei due ha meno scarti di cibo?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 06.06.2017 09:36

      Dipende dal tipo di frutta/verdura che viene lavorata: in base alla durezza ed alla fibrosità dell’alimento si avranno più o meno scarti.

  6. Domanda di carlo | 04.06.2017 22:36

    Come mai indicate come miglior rapporto qualità prezzo la Philips 1836 rispetto alla 1869 che costa appena 7 euro in più ma sembra molto superiore?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 06.06.2017 09:39

      La 1869 è stata da noi categorizzata come più venduta, come puoi vedere il voto da noi assegnato risulta superiore alla 1836.

  7. Domanda di Laura | 29.05.2017 12:05

    Mi è stata consigliata, per prima esperienza Moulinex JU2000 Vitae, sia per il costo che per prestazioni, mi sapete date qualche informazione? Grazie

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 30.05.2017 08:58

      purtroppo non abbiamo ancora avuto modo di recensire il prodotto da te indicato.

  8. Domanda di giusy | 16.03.2017 16:51

    vorrei acquistare una centrifuga per uso domestico quotidiano.
    Cosa mi consigliate? qual è la migliore?

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 20.03.2017 09:42

      Consideriamo uno dei migliori modelli la Philips HR1871/70 Avance Collection, con potenza ideale per un utilizzo quotidiano.

  9. Domanda di Lele | 07.12.2016 17:54

    Da una centrifuga si può estrarre il succo d’arancia? Ci vuole un modello speciale? Grazie!

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 09.12.2016 16:51

      La centrifuga può essere utilizzata per arancia ed altri agrumi, bisognerà solo rimuovere la buccia esterna.

  10. Domanda di Laura | 07.12.2016 05:52

    Vorrei regalare a Natale una centrifuga. Vorrei fosse di pratico utilizzo è facile pulizia e con buone prestazioni. prezzo 40/50 € max

    1. Risposta di Qualescegliere.it | 07.12.2016 10:29

      Possiamo consigliarti la Severin ES 3564 che è a nostro avviso tra i migliori prodotti di fascia economica.

La migliore
Braun Multiquick 5 J500

Braun Multiquick 5 J500

Migliore offerta:114,55€

Il miglior rapporto qualità prezzo
Philips HR1836/00 Viva Collection

Philips HR1836/00 Viva Collection

Migliore offerta:58,99€