I migliori barbecue a carbonella portatili del 2026

I barbecue a carbonella portatili

I barbecue portatili sono un’ottima opzione sia quando si voglia organizzare una grigliata lontano da casa, magari in campeggio o in spiaggia, sia quando non si abbia lo spazio o il budget per avere nella propria abitazione una griglia di grandi dimensioni. Tra tutti i tipi di barbecue, quelli alimentati a carbonella sono i modelli che garantiscono i migliori risultati dal punto di vista del gusto: il fumo del legno che brucia, unito alle alte temperature, dà alla carne un sapore unico che non si otterrebbe con i modelli a gas o elettrici.

Se siete alla ricerca di un barbecue a carbonella portatile, in questa pagina vi spiegheremo a quali fattori prestare attenzione in fase di acquisto e vi offriremo una panoramica dei migliori modelli in circolazione.

Come scegliere un barbecue a carbonella portatile

Naturalmente, la caratteristica principale di un barbecue portatile è la sua struttura compatta e leggera (massimo 7 kg), che permette di trasportarlo facilmente nel bagagliaio dell’auto o addirittura in un borsone. Molti modelli presentano proprio una maniglia o una valigetta per facilitare il trasporto, mentre altri, che nascono come barbecue da tavolo, sono comunque abbastanza compatti da essere portati con sé nonostante l’assenza di manici. Nella nostra selezione di modelli abbiamo considerato entrambe le tipologie, ma bisogna tenere presente che nei barbecue da tavolo mancano le gambe o i supporti per elevare la superficie di cottura rispetto al terreno.

Un’altra caratteristica importante dei barbecue portatili dev’essere la facilità di montaggio: si tratta di modelli da usare in mobilità o in situazioni non sempre confortevoli, perciò è necessario che l’assemblaggio della griglia non richieda troppo tempo.
Alcuni modelli presentano un coperchio, mentre altri ne sono sprovvisti o prevedono solo un paravento. Il coperchio è utile perché, tramite le ventole, consente di gestire con più precisione l’intensità della fiamma e anche di avere una cottura più omogenea. Nei barbecue senza coperchio il calore è più forte ed è possibile che il cibo bruci troppo in fretta in superficie, ma non sia cotto completamente all’interno, oppure che si secchi troppo: sono comunque inconvenienti che, con un po’ di pratica, si imparano a gestire.

Migliore: Relaxdays barbecue a carbonella

Relaxdays barbecue a carbonella è uno dei modelli che assicura un utilizzo nel lungo periodo grazie alla qualità dei materiali. Questo è il classico barbecue portatile che presenta una superficie di cottura pari a 46,5 x 46,5 cm, con una griglia realizzata interamente in acciaio cromato. Il peso totale della struttura è di 5,18 kg, e sono presenti due ruote e un ripiano. Tra i punti forti del barbecue a carbonella Relaxdays segnaliamo la presenza delle rotelle, del paravento e del comodo ripiano.

Miglior qualità/prezzo: alpina Barbecue portatile a carbonella

Alpina Barbecue portatile a carbonella è uno dei modelli di qualità certificata e infatti ha ricevuto un buon voto dai nostri esperti di accessori per il campeggio. Anche questo è un modello portatile, dotato di una griglia in acciaio inox con un diametro di 32 cm. Il peso è di soli 3,7 kg e viene fornita in dotazione anche una comoda custodia per il trasporto. Tra i punti forti del barbecue a carbonella Alpina segnaliamo la griglia rimovibile, il contenitore per la carbonella e le dimensioni compatte.

Ompagrill Pleinair barbecue a valigetta

Pur essendo il modello più economico della nostra selezione, questo barbecue di Ompagrill è anche uno dei più funzionali. Ha un’ampia griglia in acciaio inox di 46,5 x 28 cm, che permette di preparare fino a sei porzioni e può essere posizionata su due altezze diverse a seconda dell’alimento e del tipo di cottura che si vuole ottenere. Un paravento posteriore e due laterali proteggono la griglia dalle folate di vento e allo stesso tempo limita la diffusione del fumo, inoltre la struttura è supportata da quattro gambe. Il peso è di soli 4,4 kg e il trasporto è reso estremamente semplice dal fatto che si possa richiudere fino a diventare una valigetta. Molto utili gli optional: lo spiedo, due forchette e la griglia scaldavivande.

Princess 112256

Tra i migliori barbecue portatili a carbonella trova spazio anche un modello ibrido. Quello proposto da Princess può infatti essere alimentato a carbonella quando ci si trova lontano da casa, oppure con la rete elettrica quando lo si usa all’interno o sul balcone. Sotto alla griglia si trova infatti una resistenza collegata a un termostato, tramite il quale si possono selezionare cinque livelli di cottura diversi. La griglia quadrata misura 37 cm per lato e il peso complessivo è di circa 7 kg. Si tratta di un modello molto facile da trasportare: il cavo elettrico può essere staccato, mentre il coperchio è dotato di un manico e può essere chiuso completamente con due ganci. Sul coperchio si trovano inoltre una valvola di aerazione e un termometro, elemento piuttosto raro per questo tipo di barbecue.

Gentlemen's Hardware GEN253

Quello di Gentlemen’s Hardware è un altro pratico barbecue a valigetta che, una volta richiuso, misura solo 43,9 x 31 x 11 cm. La valigetta ha un manico e due ganci, mentre alla base si trovano due gambe per supportarla quando è aperta, che possono essere ripiegate durante il trasporto. La griglia portacarbone e quella per cuocere gli alimenti, che misura 33 x 21,6 cm, sono contenute all’interno della valigetta. È un barbecue portatile molto comodo da portare con sé ai picnic o in campeggio e, grazie al design particolare, è anche un ottimo regalo da fare agli amanti delle attività all’aperto.

Come si accende un barbecue portatile a carbonella?

Normalmente si possono accendere direttamente i bricchetti di carbonella all’interno del barbecue utilizzando del liquido infiammabile, ma è consigliabile munirsi di un cesto accenditore o ciminiera, grazie a cui i bricchetti diventano incandescenti molto più rapidamente. Posizionate tre cubetti accendifuoco (possibilmente inodori) alla base della ciminiera, che andrà posizionata sulla griglia portacarbone; una volta che i bricchetti risulteranno leggermente bianchi, cioè dopo circa 20 o 30 minuti, saranno pronti per l’uso.

Come si smaltisce la carbonella di un barbecue portatile?

Prima di tutto, bisogna aspettare che la brace si sia raffreddata completamente nella griglia prima di procedere a rimuoverla. La carbonella in pezzi, purché sia senza additivi, può essere compostata. I bricchetti, invece, devono essere smaltiti nell’indifferenziata, ad esempio avvolgendoli in un foglio di alluminio prima di gettarli nel bidone della spazzatura.