Recensione: Panasonic SD-ZB2512

Abbiamo acquistato questa macchina per il pane perché il pane acquistato in panificio mi puzzava sempre di lievito di birra.

Esteticamente non ingombra tanto rispetto ad altre macchine per il pane, infatti ha una forma allungata che è comoda sul piano di lavoro della cucina. un difetto che ho notato è che il lievito non scivola bene dal suo vano per cui sono costretta a metterlo direttamente dentro l'impasto stesso, altrimenti devo usare il lievito in granelli che scende tranquillamente. Sarebbe stato comodo una finestra per guardare all'interno.

Io ho provato il pane classico ed il pane con le olive e vengono ottimi così come le brioches. Sicuramente a chi come me ama cucinare sano, è un buon acquisto.

Paese che vai pane che trovi.

Io e mia moglie dopo il matrimonio ci siamo trasferiti in una nuova città. Ci siamo abituati a tutto tranne che al pane. Purtroppo non ha niente a che vedere con il nostro vecchio fornaio. L'idea di mia moglie è stata quella di provvedere a farlo stesso noi in casa. Ci siamo subito attrezzati acquistato questo modello ora non compriamo più un singolo panino. Il funzionamento è molto semplice basta inserire gli ingredienti e provvede a tutto lei.

Ha diverse funzioni tra cui quella che apprezziamo di più (è quella per cui l'abbiamo presa) e la possibilità di fare il pane senza glutine. Mia moglie è intollerante e per questo è fondamentale.
Ormai il fornaio è solo un vecchio ricordo.

Le nostre figlie, a Natale, ci hanno fatto una lieta sorpresa. Ci hanno regalato la macchina del pane Panasonic SD-ZB2512. Ho provato diverse volte ad usarla.

Esteticamente è molto bella. È dotata dei seguenti accessori: due bicchieri dosatori, cucchiaio dosatore, cucchiaino dosatore per lievito madre, lama impastatrice per farina di segale. È molto capiente. Si può fare il pane di tre dimensioni, 400, 500 o 600 gr. di farina. Tre tipi di crosta e 33 programmi. Ci si può davvero sbizzarrire. Ha un contenitore per il lievito ed uno per la frutta secca.

Non abbiamo più il problema di stare vicino alla macchina per aggiungere gli ingredienti, lo fa da solo. Entrambi si puliscono facilmente. Un piccolo problema però, lo dà proprio il contenitore per il lievito. Nel senso che è poco capiente, credo che al max possa ospitare 5 gr. e i programmi, ad esclusione di quello rapido, prevedono un tempo di riposo iniziale degli ingredienti di 30 – 60 minuti. Questo vi costringe ad usare il lievito in polvere istantaneo, che non trovo, personalmente, molto buono.

Siccome sono testardo ho provato comunque a fare il pane aggiungendo il mio lievito madre in polvere, mettendolo per primo e tenendolo quanto più distante possibile dall'acqua. Devo dire che l’esperimento è riuscito bene ed il risultato è stato un ottimo pane profumato e fragrante. Nel ricettario accluso non è prevista l’uso di farina di tipo 0 ma di farina di grano duro.

Potete usare in questo caso la vostra farina di tipo 0 nelle stesse proporzioni o quasi. Buon pane a tutti.

Mi è stato regalato il prodotto Panasonic SD-ZB2512 da colleghi di lavoro che sanno della mia passione per la cucina.

Necessitavo di una macchina del pane economica e compatta e penso proprio che mi sia stato dato ciò che faceva a caso mio. Il prodotto è costruito con materiali buoni e il rapporto qualità/prezzo che offre lo rende uno dei prodotti migliori presenti sul mercato al momento.

Si può ottenere ad ogni ciclo più di un chilo di pane e vengono forniti diversi accessori come un ricettario digitale, due misurini e un dosatore. Si possono scegliere molti programmi anche se per ora ho utilizzato sempre gli stessi.
Si ottengono pagnotte purtroppo sempre della stessa forma in quanto mancano vassoi sagomati, ma quello che conta è la qualità del pane e lievitazione e cottura vengono svolte alla perfezione in successione.

Consiglio l'acquisto a chiunque voglia avere pane fresco sempre a casa.

Questa macchina per il pane è davvero una scoperta!
Grazie alla sua grande versatilità è in grado di offrire numerose modalità di preparazione e programmi di solo impasto o di impasto combinato alla cottura. Fantastica opzione è quella di poter programmare tali preparazioni.

Rendendo la nostra cucina, e le nostre preparazioni, all'avanguardia.
Vi garantisco che quando avrete raggiunto un certo livello di confidenza con tale macchinario e inizierete a "sfornare" pane fresco e fragrante, pochi minuti prima di una cena, i vostri ospiti rimarranno stupefatti e voi combattuti se condividere con loro i vostri segreti in cucina o meno!

Prezzo assolutamente nella media.
Consigliato!

Non c'è cosa più bella di prodotti per il pane in casa posso seguire antiche ricette di famiglia anche con dei modi così tecnologici.

Una delle caratteristiche migliori e quella di poter impostare il timer per la partenza ritardata, in questo modo riesco ad organizzare grandi cena e avere il pane appena sfornato un minuto, prima di sedersi a tavola Infatti basta aggiungere gli ingredienti e richiudere il coperchio. Sono soddisfatto dalla numerosa mole di funzioni e programmi settabili per diverse tipologie di preparazione.

Lo consiglio a tutti coloro vogliono provare il pane fatto in casa o comunque impasti di ogni genere.