Antico Pastificio Morelli Spaghetti kamut

Mi è piaciuta come tipologia di pasta, Non scuoce e si amalgama bene con diversi condimenti.
Ottima con sugo di pomodoro e basilico o sugo di tonno, capperi e timo o pesto.
Ricca di fibre e con un indice glicemico più basso rispetto alla classica pasta.
Buona alternativa per un pranzo più sano.
Il kamut rende la pasta molto più digeribile rispetto altri carboidrati, contiene anche vitamina E, per questo ho iniziato a consumarne di più.
Non indicato per persone celiaca, perché contiene glutine.
Consiglio di provarla almeno una volta sicuramente può essere una valida alternativa. Tempo di cottura leggermente più lungo.