Moulinex Easy Fry & Grill Digitale

Devo dire di averla acquistata dopo ripetute insistenze familiari perchè inizialmente ero molto scettico sulla effettiva utilità di una friggitrice ad aria. Dopo qualche mese di utilizzo devo dire di essermi ricreduto e di avere abbandonato tutti i miei dubbi sull'efficacia di un 'accessorio da cucina' come questo. Il primo dei pregi della friggitrice ad aria della Moulinex, ma questo credo sia un pregio comune a questo tipo di macchine è la riduzione degli odori. Dico 'riduzione' e non 'eliminazione' perchè in effetti un leggero odore di frittura è inevitabile. Ma quel che conta è che l'abbattimento dell'odore di frittura è comunque molto efficace, fino al punto di essere percettibile alle narici, ma, per fortuna, tanto da evitare che quel fastidioso odore non resti appiccicato ai vestiti e aleggi per casa per ore se non giorni. Si sente, un pò, certamente, ma i vestiti si salvano e l'odore in cucina è limitato alle vicinanze della macchina e al solo momento del funzionamento. Dopo poco tempo l'odore è scomparso. Decisamente meglio che usare l'olio in padella. Inoltre i rischi connessi al maneggio dell'olio bollente sono azzerati. Ovviamente per fare delle ottime patate fritte è necerssario usare quelle di alta qualità che sono prefritte. Non si posso certo ottenere fritture senza un minimo d'olio. Queste sono caratteristiche comuni anche se la qualità del prodotto in questione, Moulinex Easy Fry e grill, fa si che siano pregi veri e non solo sulla carta. Inoltre la friggitrice ad aria è molto versatile e limitarsi a chiamarla 'friggitrice' è fuorviante. In fatti, grazie alla funzione grill si possono cucinare molte pietanze, tra l'altro molto ben descritte ed elencate nel ricettario a corredo. Il display digitale rende facile l'utilizzo con una serie di funzioni automatiche che consentono di avviare la cottura e nel frattempo dedicarci ad altro fino allo scampanellio della macchina che avvisa che le pietanze sono pronte. La presenza di un grill superiore garantisce uniformità di cottura e una doratura che non fa rimpiangere la frittura in immersione d'olio. E' facile da pulire grazie al fondo del contenitore rimovibile e allo strato di rivestimento antiaderente. Non ultimo, il vantaggio in termini di risparmio energetico sia rispetto ad un fornello a gas che deve riscaldare l'olio in padella e ancora di più rispetto ad un forno ad incasso che consuma decisamente di più anche se, ovviamente il forno di grandi dimensioni resta la scelta prioritaria per quantità di cibo per più persone. In somma, con l'utilizzo frequente mi sono convinto di aver fatto un buon cquisto, gradito a tutta la famiglia