I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta del robot da cucina multifunzione
1. Funzioni: Voto 8 su 10
Iniziamo a valutare questo robot da cucina multifunzione osservando un aspetto molto importante: le funzioni di cottura e di lavorazione a freddo integrate.
Vediamo due brevi elenchi nei quali riportiamo proprio queste informazioni.
Lavorazioni a freddo:
- Tritare: si potranno tritare diversi ingredienti, tra cui ghiaccio o carne, utilizzando l’apposita lama fornita in dotazione;
- Affettare: grazie ad un apposito disco in dotazione si potrà grattugiare o affettare;
- Montare: in dotazione si trova una frusta a farfalla per montare albumi, panna o per realizzare altre particolari preparazioni;
- Frullare: si potrà frullare utilizzando sempre la lama per tritare;
- Mantecare: con un apposito gancio si potrà mantecare o mescolare;
- Impastare: si potranno realizzare sia lievitati che impasti dolci.
Lavorazioni a caldo:
- Cottura a vapore: in dotazione viene fornita una vaporiera ed un cestello per la cottura a vapore di diversi alimenti;
- Cottura lunga: per realizzare spezzatini, zuppe o altri piatti che necessitano di temperature basse e tempistiche lunghe;
- Riscaldamento: per riscaldare pietanze cotte in precedenza;
- Cottura rapida: per cuocere sfruttando la massima temperatura;
- Cottura con mescolamento: per cuocere risotti, polenta o altre preparazioni che necessitano una mescolatura costante;
- Programmi automatici: per automatizzare tempi e temperature di cottura per diverse preparazioni.
Segnaliamo infine che la temperatura potrà essere selezionata manualmente entro un range che va dai 37 °C ai 120 °C ed il timer invece potrà essere impostato tra 0 e 90 minuti.
2. Struttura: Voto 8.5 su 10
Le caratteristiche strutturali di questo robot da cucina multifunzione sono soddisfacenti. Iniziamo dalla capienza della ciotola principale: essa è in grado di contenere un massimo di 3,5 litri di ingredienti, quantitativo che si traduce in una capacità massima di riempimento di 2,3 litri.
Si tratta di una dimensione soddisfacente, comune alla maggior parte dei robot da cucina multifunzione appartenenti a questa fascia di prezzo. La capienza della vaporiera invece non viene specificata, ma sappiamo che sono presenti due livelli più un cestello per cuocere fino a tre pietanze in contemporanea.
Per quanto riguarda l’ingombro complessivo invece segnaliamo che le dimensioni del corpo macchina non risultano eccessive.3. Potenza: Voto 8 su 10
Andiamo ora ad osservare le caratteristiche tecniche di questo robot. Come negli altri prodotti dotati sia di funzioni di lavorazione a freddo che di funzioni a caldo troviamo due differenti valori: uno relativo alla potenza massima del motore, che in questo caso è 500 watt, ed uno per la potenza massima della resistenza elettrica che è di 1000 watt.
Abbiamo già parlato del range di temperatura selezionabile; per quanto riguarda invece la potenza del motore troviamo 10 velocità progressive.
4. Praticità d'uso: Voto 8 su 10
La praticità d’uso di questo robot è abbastanza elevata. L’ingombro poco eccessivo rende questo modello particolarmente adatto alle esigenze di chi non ha troppo spazio a disposizione, mentre i coperchi trasparenti consentono di monitorare lo stato della preparazione. Facile impostare velocità, tempistiche e temperature, ma anche montare i vari componenti: segnaliamo inoltre che è presente un ampio display che consentirà di visualizzare agevolmente i programmi e le altre impostazioni selezionate.
5. Accessori: Voto 8.7 su 10
Per quanto riguarda il kit accessori fornito in dotazione possiamo ritenerci pienamente soddisfatti: i vari componenti aggiuntivi infatti migliorano la versatilità e consentono di realizzare quasi tutte le preparazioni.
Per quanto riguarda gli accessori di lavorazione troviamo un blocco di 4 lame per tritare e impastare, la pala mescolatrice e la frusta farfalla. Troviamo poi la vaporiera con 2 ripiani ed un cestello, il coperchio trasparente con tappo e misurino, un disco per affettare e grattugiare, un secondo coperchio con misurino per il food processor, una spatola ed un ricettario.
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Vorrei sapere se è possibile utilizzare i ricettari bilby vorwerk, se le caratteristiche si uquivalgono, grazie
Si, anche se per quanto riguarda quantità e tempistiche potresti doverle modificare: ti consigliamo di provare con qualcosa di semplice e vedere se effettivamente c’è corrispondenza.
salve vorrei sapere se c’è una tabella che indica a cosa serve ogni singolo programma e le sue caratteristiche .
Purtroppo questa informazione non è disponibile nemmeno sul manuale di istruzioni del prodotto.