09/2019

Recensione: Severin FR 2465

1300 watt, 2,6 litri, temperatura 80-200°C, timer fino a 60 minuti

Immagini
Voto finale 7/10
Capacità e struttura: 8
Accessori: 5,5
Funzioni: 7
Potenza: 7
Praticità d’uso: 7,5
Media voti fattori: 7/10
*Spedizione inclusa
Dati tecnici
  • Capacità vasca: 2,6 litri
  • Convezione verticale, apertura a cassetto
  • Potenza: 1300 W
  • Temperature: 80-200 °C
  • Timer fino a 60 minuti
  • Display LED
  • Pulsanti touch
  • 8 programmi automatici
Punti forti
  • Buon rapporto ingombro/capacità
  • Efficiente con quantità medio-piccole di alimenti
Punti deboli
  • Non dotata di funzioni

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Severin FR 2465

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Alessandra.zunino
Autore
Alessandra

Severin FR 2465

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta della friggitrice ad aria

1. Capacità e struttura: Voto 8 su 10

Il primo fattore da valutare quando si cerca la friggitrice ad aria più adatta alle proprie esigenze riguarda le sue caratteristiche strutturali.
La principale peculiarità di questa friggitrice ad aria è quella di essere molto compatta: le dimensioni del corpo macchina sono 32 cm di altezza e 27 cm di diametro, per un peso complessivo di circa 2 kg.severin fr 2465
Questa friggitrice ad aria appartiene alla tipologia dei prodotti a convezione verticale: il cestello per gli alimenti si trova all'interno di un cassetto apribile da un'apposita maniglia.
La capienza di questo componente si attesta approssimativamente su 2,6 litri, che corrispondono a circa 1 chilo di ingredienti. Si tratta di una capacità mediamente limitata, che implica la possibilità di realizzare un massimo di 4 porzioni per volta.severin fr 2465 cestello

2. Accessori: Voto 5,5 su 10

Rispetto a questo fattore dobbiamo purtroppo assegnare un voto insufficiente: non sono infatti presenti accessori aggiuntivi.
Da un lato l'assenza di componenti extra non ci sorprende: si tratta infatti di un prodotto piuttosto economico e semplice, e solitamente gli accessori extra vengono forniti con modelli più capienti e versatili.
Non troviamo quindi né un separatore per il cestello né stampi aggiuntivi per la preparazione di dolci: sarà necessario utilizzare degli stampini usa e getta in alluminio o in silicone.
Segnaliamo comunque che il cestello è inserito in un apposito portacestello con rivestimento in ceramica, che funge da contenitore raccogli grassi.

3. Funzioni: Voto 7 su 10

Passiamo ora ad analizzare le funzioni integrate a questo prodotto; nonostante la compattezza e la semplicità, possiamo considerare questa friggitrice ad aria un prodotto abbastanza versatile: sono infatti presenti sia programmi automatici che funzioni di personalizzazione delle impostazioni.severin fr 2465 programmi Vediamole brevemente nell'elenco sottostante:
  • Timer: disponibile il timer fino a 60 minuti;
  • Selezione temperatura: sarà possibile selezionare manualmente la temperatura entro un range che va da 80° C a 200° C;
  • Programma patatine fritte: da utilizzare sia con patate surgelate che con patate fresche;
  • Programma bacon: per realizzare pancetta croccante in pochi minuti;
  • Programma pollo: adatto sia a pezzi di pollo fresco che surgelato;
  • Programma gamberetti: anche questo programma è idoneo sia per gamberetti freschi che surgelati;
  • Programma carne: per polpette, hamburger o altri pezzi di carne;
  • Programma piccoli dolci: per realizzare muffin o altri piccoli dolci;
  • Programma verdure: per diversi tipi di ortaggi e verdure;
  • Programma pesce: per tutti i tipi di pesce.

4. Potenza: Voto 7 su 10

Andiamo ora ad osservare le caratteristiche tecniche di questa friggitrice ad aria. Come segnalato nel primo paragrafo si tratta di un modello a convezione verticale: nella parte superiore del corpo macchina sono quindi presenti sia una resistenza che una ventola.severin fr 2465 resistenza e ventola
Il livello di potenza massima è di 1300 watt: si tratta di un livello pienamente soddisfacente se rapportato alla capacità non particolarmente elevata del cestello, che consente tempistiche di cottura abbastanza rapide.severin fr 2465 potenza

5. Praticità d’uso: Voto 7,5 su 10

Siamo soddisfatti anche dalla praticità d'uso di questa friggitrice ad aria, che risulta facile da usare e agevole da pulire.
L'ingombro limitato in questo caso rappresenta un plus, perché sarà molto semplice riporre la friggitrice in pensili o scaffali dopo l'utilizzo.
Pratico anche il display con comandi touch posizionato nella parte superiore del corpo macchina, dal quale si potranno impostare le funzioni e i programmi automatici.severin fr 2465 menù
Da segnalare infine che alla base del prodotto troviamo piedini antiscivolo ed un vano avvolgicavo.
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La nostra prova

Abbiamo avuto l’opportunità di testare questa friggitrice ad aria, osservando le sue prestazioni sia con alimenti freschi che con ingredienti congelati e prefritti. Vediamo nel dettaglio i risultati che abbiamo ottenuto.

Test ingredienti surgelati: per questo test abbiamo scelto di utilizzare il programma di cottura automatico dedicato alle patatine fritte surgelate. Non abbiamo quindi modificato le impostazioni automatiche di tempi e temperature, ed il risultato ottenuto è stato pienamente soddisfacente. Le patatine sono risultate croccanti, dorate ed asciutte: l’olio in eccesso si è infatti depositato nel copricestello in ceramica.severin fr 2465 patatine surgelate ottenute

Test ingredienti freschi: abbiamo anche in questo caso preparato delle patatine fritte, partendo però dall’ingrediente fresco. Segnaliamo che, prima di procedere con la cottura, abbiamo lavato, asciugato e oliato omogeneamente tutte le patatine: di fatto quindi non si tratta di una cottura completamente priva di grassi. Il risultato ottenuto è stato soddisfacente anche in questo caso, anche se la doratura delle patatine è risultata meno uniforme rispetto a quelle surgelate.severin fr 2465 patatine fresche ottenute

Il voto finale di QualeScegliere.it: 7/10

Il voto complessivo che abbiamo assegnato a questa friggitrice ad aria è di 7 su 10: si tratta di una valutazione mediamente positiva per un prodotto compatto ma efficiente. Dal punto di vista strutturale le caratteristiche da segnalare sono la dimensione molto compatta del corpo macchina e la capienza medio-piccola del cestello interno, circa 2,6 litri corrispondente ad 1 kg di ingredienti. Il prodotto appartiene alla tipologia delle friggitrici ad aria a convezione verticale: troviamo quindi un’apertura a cassetto ed un cestello removibile ed inserito in un portacestello con rivestimento in ceramica. Nella parte superiore del corpo macchina si trova il menù di navigazione corredato da pulsanti touch: tramite gli appositi comandi si potrà selezionare uno tra gli 8 programmi di cottura automatica, modificare le tempistiche di cottura e la temperatura. Il valore di potenza massima, 1300 watt, risulta adatto alle dimensioni del cestello e consente tempistiche di cottura abbastanza rapide. Il principale difetto che abbiamo riscontrato è l’assenza di accessori aggiuntivi: non troviamo infatti né un separatore né stampi per piccoli dolci o ricettari cartacei.

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