Recensione: Samsung BQ1S4T007/XET

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta del forno da incasso

Prestazioni: voto 9,5

Il primo fattore da prendere in considerazione è relativo alle caratteristiche tecniche del prodotto, ovvero alla tipologia di forno e alle modalità di cottura integrate.

Riguardo a questi elementi la nostra valutazione del Samsung BQ1S4T007/XET è a dir poco eccellente, si tratta infatti di un modello elettrico multifunzione, che consente di effettuare la cottura ventilata, la cottura statica e la cottura a vapore. Queste tre modalità possono essere combinate in specifiche funzioni di cottura, per soddisfare tutti i tipi di esigenze.
Un aspetto importante legato al funzionamento del forno è il fatto che con questo prodotto sarà possibile cuocere contemporaneamente due pietanze che necessitano di tempi, temperature e modalità di cottura diverse: grazie alla presenza di una doppia ventilazione la camera di cottura potrà essere suddivisa in due parti.
Anche dal punto di vista dell’efficienza energetica questo modello si conferma un prodotto davvero valido: esso appartiene alla classe di efficienza A, una delle più alte. I consumi per ciclo saranno: 0,89 kWh per la cottura statica e 0,87 kWh per la cottura ventilata: si tratta di valori decisamente bassi, che permettono di limitare la spesa complessiva.

Funzioni: voto 9

Il secondo fattore è relativo alle funzioni del forno, quindi prenderemo in considerazione sia le funzioni di cottura che quelle di personalizzazione delle impostazioni. Anche in questo caso la nostra valutazione è estremamente positiva: il Samsung BQ1S4T007/XET è dotato di molteplici funzioni di cottura interessanti.

Vediamole in un breve elenco le funzioni principali, le quali possono essere combinate fra loro:

• Statica;
• Ventilata;
• Ventilata con resistenza superiore;
• Grill;
• Grill grande;
• Vapore e ventilazione;
• Solo vapore;
• Cottura doppia;
• Cottura solo nella camera superiore;
• Cottura solo nella camera inferiore;
• Cottura a vapore assistita.

Oltre a queste funzioni di cottura segnaliamo la presenza di 40 programmi di cottura automatica, ognuno dedicato ad una pietanza specifica. I programmi automatici, in base alla preparazione, sfruttano tutte e tre le modalità di cottura. Numerose ed interessanti sono anche le funzioni di personalizzazione delle impostazioni: avvio ritardato, pulizia automatica con vapore, spegnimento automatico, riscaldamento rapido e regolazione della temperatura con intervallo di un grado.

Struttura: voto 9

Il terzo fattore è dedicato alle caratteristiche strutturali del forno; anche in questo caso la nostra valutazione è molto positiva. Il Samsung BQ1S4T007/XET appartiene alla categoria dei forni da incasso standard: le sue dimensioni saranno quindi 59,5 cm di larghezza, 59,5 cm di altezza e 55 cm di profondità, per una capacità complessiva di 65 litri.
Grazie al divisore fornito in dotazione, come abbiamo già sottolineato, sarà possibile creare due camere di cottura indipendenti: quella superiore avrà una capienza di circa 32 litri mentre quella inferiore 30 litri. L’utilizzo di una singola camera di cottura è consigliato quando si devono cuocere piccole quantità di ingredienti, poiché in questo modo sarà possibile accelerare i tempi di lavorazione e risparmiare energia elettrica.

La porta presenta un’apertura a ribalta ed è realizzata in triplo vetro temperato; essa inoltre risulterà isolata termicamente.
Infine ricordiamo che questo modello è dotato di un menù digitale, quindi sarà presente un display retroilluminato corredato da manopole e pulsanti dedicati alle varie impostazioni.

Accessori: voto 7

Il quarto ed ultimo fattore è infine relativo agli accessori forniti in dotazione. Anche in questo caso la nostra valutazione è positiva. Oltre al divisore per la camera di cottura in dotazione verranno fornite una griglia in metallo e due teglie a leccarda. Ci ha leggermente sorpreso l’assenza di un sistema di controllo della temperatura degli alimenti in cottura: non è presente un termometro a sonda che spesso troviamo integrato ai modelli di fascia alta come questo. L’assenza di questo accessorio particolare è forse l’unico difetto che abbiamo identificato: si tratta comunque di un modello incredibilmente versatile e multifunzionale.