Pilsner Urquell 24 x 33 cl

Premetto che, avendo prodotto birra per anni, tendo ad essere abbastanza critico in questo settore.
Devo dire che come birra in stile pilsner ci siamo. È bilanciata in quasi tutti i suoi aspetti. Oserei dire che in questo prodotto tutto è equilibrato al di fuori dell'amaro. La nota amara che si sente in fondo ad ogni sorso è un po' troppo preponderante per una birra a bassa fermentazione in cui tutto dovrebbe essere teso a raggiungere un'armonia in cui nessun elemento prevarica l'altro.
Comunque nel complesso è una buona birra. È una birra beverina, esattamente come previsto dalle regole di questo stile tradizionale.
Il profumo è unicamente quello dato dal luppolo, è un aroma gentile e classico privo di note erbacee prevaricanti.
Anche la carbonazione, la cosiddetta frizzantezza data dall' anidride Carbonica, è corretta, non essendo né troppo presente e nemmeno troppo scarsa.
Nel complesso è una birra da provare, la consiglio a chiunque voglia espandere la propria cultura in questo ambito.
Il secondo motivo per cui non voglio dare il punteggio pieno è il rapporto qualità prezzo. Credo che il costo di questa birra sia decisamente superiore alla qualità che si versa nel bicchiere.