Recensione: Girmi VP25

La nostra recensione

1. Struttura: eccellente

Questo fattore vede assegnarsi un voto molto alto poiché è proprio la capienza l’elemento che rende la Girmi VP25 una novità rispetto alle vaporiere precedenti della stessa azienda italiana. Questo modello ha infatti tre contenitori per la cottura a vapore che consentono all’utente di preparare fino a tre diversi alimenti in contemporanea. Inoltre, la capienza totale di questi tre vani è di 10 litri, dimensione ideale per preparare piatti per circa 6 persone (dato variabile in base al tipo di cibo che andrete a cucinare). Nonostante i ripiani che separano i due cestelli non possano essere rimossi, questi hanno una forma bombata che li rende comunque molto abbondanti e adatti anche ad ospitare cibi più ingombranti.

2. Cottura: soddisfacente

Si arriva appena alla sufficienza per il fattore che descrive i programmi di cottura della Girmi VP25 perché, in effetti, questa vaporiera non possiede nessuna impostazione automatica per la cottura dei cibi e si caratterizza per un funzionamento totalmente manuale. L’utente dovrà quindi scegliere l’impostazione di tempo adeguata agli alimenti che desidera cucinare, e forse delle indicazioni grafiche sul corpo macchina avrebbero sicuramente facilitato il processo di selezione delle tempistiche giuste, sopratutto per i meno esperti in cucina. In realtà, questo non è un elemento troppo limitante considerando anche la fascia di prezzo media in cui questo modello è collocato. Per quanto riguarda, invece, il timer, anche questo è molto essenziale: è di tipo manuale e consiste in una ghiera girevole che può essere impostata in diverse posizioni, da 1 a 60 minuti totali, in base al tipo di cibo da preparare.
Inoltre, questa vaporiera non prevede delle possibilità di funzionamento sofisticate ma, anzi, si caratterizza per la presenza di solo due funzioni, quelle basilari, che sono le seguenti:

• Aggiunta dell’acqua in fase di cottura: a proposito di acqua nel serbatoio, è possibile aggiungerla grazie al beccuccio dedicato anche quando il processo di cottura è in fase di svolgimento, evitando quindi la scomoda operazione di smontaggio di tutti i contenitori (magari caldi) qualora l’acqua finisse o andasse aggiunta durante la preparazione dei cibi
• Autospegnimento: una volta che l’apparecchio avrà raggiunto il tempo di cottura indicato, provvederà a spegnersi da solo, emettendo anche un segnale acustico. Se, invece, finisse l’acqua nel serbatoio, la vaporiera non si arresterà (come fanno tante altre) ma accenderà una spia luminosa rossa per segnalarlo

3. Accessori: soddisfacente

Gli accessori della Girmi VP25 raggiungono un punteggio di sufficienza poiché, nonostante la dotazione di questa vaporiera sia abbastanza essenziale, è in realtà inclusiva di tutto ciò di cui c’è davvero bisogno. In confezione troviamo infatti un libretto d’istruzioni dove sono indicati anche dei tempi di cottura ideali per alcune categorie di alimenti, per facilitare il corretto uso della vaporiera soprattutto a chi non ha mai provato la cottura a vapore prima. È inoltre presente un contenitore extra da 1 litro per cuocere il riso che in realtà può essere utilizzato anche per altre pietanze come zuppe e piatti brodosi, oltre che per le uova, quando, come in questo caso, i ripiani dei vari contenitori di cottura siano sprovvisti di vani per adagiarle al meglio.

4. Manutenzione: discreto

Il fattore manutenzione ottiene un voto discreto perché il tempo e la cura da dedicare alla vaporiera Girmi VP 25 non saranno eccessivi e dunque le operazioni di pulizia dell’apparecchio non saranno un peso per l’utente, anche qualora si utilizzasse il prodotto quotidianamente. La prima comodità è rappresentata dalla possibilità di lavare in lavastoviglie i vari contenitori, il che risulta molto pratico ed igienico soprattutto quando si cucinano alimenti come il pesce o verdure dagli odori forti. Inoltre segnaliamo la possibilità di inserire i contenitori uno nell’altro e quindi ridurre l’ingombro quando si ripone la vaporiera, e quella di monitorare il livello dell’acqua grazie al serbatoio visibile.