Recensione: De’Longhi IC8500

ad accumulo, capacità 1,5 l, cestello in acciaio inox
La più economica
Voto finale 7,5/10
Tecnologia: 7
Prestazioni: 7,5
Struttura: 8
Praticità d'uso: 7,5
Accessori: 7,5
Media voti fattori: 7,5/10
*Spedizione inclusa
Dati tecnici
  • Tecnologia: ad accumulo
  • Potenza del motore: 6 W
  • Tempi di congelamento: 14-16 ore
  • Tempi di preparazione: 20-40 min
  • Capacità del cestello: 1,5 l
  • Peso: 2,7 kg
Punti forti
  • In grado di produrre fino ad 800 g di gelato
  • Completamente smontabile per una facile pulizia
Punti deboli
  • Congelamento del cestello in 12 h

De’Longhi IC8500

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta della gelatiera

1. Tecnologia: Voto 7 su 10

La De'Longhi IC8500 è una gelatiera ad accumulo e per questo motivo abbiamo deciso di assegnarle un voto buono ma non eccellente nel fattore che ne valuta la tecnologia di funzionamento.
Questa tipologia di gelatiere può essere definita semiautomatica: da un lato infatti è necessario raffreddare precedentemente il cestello nel congelatore (operazione che richiede parecchie ore), dall'altro però la mantecazione del gelato avviene in maniera automatica grazie all'ausilio di un motore collocato, in questo caso, sul coperchio della gelatiera.
De'Longhi IC8500 gelatiera ad accumulo
Le gelatiere ad accumulo sono certamente già un progresso rispetto alle ormai obsolete gelatiere a manovella, nelle quali l'unico motore delle pale sono le braccia, ma rispetto a quelle a compressore impiegano tempi decisamente maggiori per la produzione del gelato.

2. Prestazioni: Voto 7,5 su 10

Le prestazioni di questa gelatiera sono buone, anche se non eccezionali, per questo motivo abbiamo assegnato a questo fattore un 7,5.
Ad esempio, la potenza del motore è molto bassa, appena 6 W, il che significa che il motore potrebbe andare incontro a problemi di surriscaldamento qualora il gelato risultasse troppo denso e difficile da mantecare.
I tempi di preparazione sono calcolati fra i 20 ed i 40 minuti a seconda della ricetta. Il libretto di istruzioni consiglia poi di riporre il gelato nel congelatore per 30 minuti a preparazione ultimata, in modo da ottenere una consistenza maggiore.
Anche i tempi di congelamento del cestello non sono dei più brevi e sono fra le 14 e le 16 ore (ipotizzando una temperatura del freezer di - 18 °C, se invece il congelatore arriva a toccare la temperatura di -30 °C il tempo di congelamento si riduce a 10-12 ore).
Questo problema si può risolvere conservando il cestello perennemente in freezer, ma non sarà possibile comunque preparare due volte il gelato nel giro della stessa giornata poiché una volta tolto dal frigo il cestello impiegherà diverse ore a ricongelarsi.

4. Struttura: Voto 8 su 10

La struttura di questa gelatiera merita un voto alto in quanto è in grado di produrre grandi dosi di gelato.
Come la maggior parte delle gelatiere ad accumulo, anche la De'Longhi IC8500 non è in grado di preparare due gusti differenti nel giro di poche ore, poiché è dotata di un solo cestello che va ogni volta ricongelato prima di procedere ad un nuovo ciclo di preparazione.
De'Longhi IC8500 cestello
Tuttavia va detto che il cestello, in acciaio inox, ha una capacità di 1,5 l, dunque è molto capiente ed in grado di produrre fino ad 800 g di gelato, una dose sufficiente per 8 persone.
Fra le caratteristiche positive ci sono anche le dimensioni del cestello che entra comodamente in un congelatore di medie dimensioni, ed il peso del prodotto, che completamente montato arriva ad appena 2,7 kg, dunque assolutamente leggero e facile da ritirare.

4. Praticità d'uso: Voto 7,5 su 10

Tenendo presente che le gelatiere ad accumulo hanno meno funzioni rispetto a quelle a compressore (non sono dotate ad esempio di display LCD e di timer), la De'Longhi IC8500 merita comunque un buon voto perché si dimostra essere comoda e facile da utilizzare.
Ad esempio, per mantenere la macchina stabile durante la preparazione, sono presenti dei piedini antiscivolo che assorbono le vibrazioni prodotte dalla pala evitando che il cestello oscilli o si sposti sul piano dove è collocato.
Inoltre all'interno della confezione si trova un coperchio in plastica trasparente che si adatta perfettamente alla forma del cestello e che serve a conservare in gelato nel freezer senza doverlo travasare in un altro contenitore.
De'Longhi IC8500 componenti
Anche la pulizia dell'apparecchio è facilitata dalla possibilità di smontare ciascun componente e di poterne lavare alcuni con acqua e detersivo, come la pala e il coperchio. Il cestello invece deve essere pulito con un panno umido per evitare di danneggiarlo.

5. Accessori: Voto 7,5 su 10

La De'Longhi IC8500 stupisce nel fattore accessori, meritandosi un buon 7,5.
Non tutte le gelatiere ad accumulo sono dotate di accessori, ma questo modello è una felice eccezione, per quanto non siano comunque moltissimi quelli che troviamo nella confezione.
Nella scatola, oltre a tutti i componenti della gelatiera, è infatti compreso un cucchiaio da gelato per dare a quest'ultimo la caratteristica forma a pallina, un accessorio che non è certo indispensabile ma che apprezziamo molto.
Nel libretto di istruzioni è poi allegato un breve ricettario a cui potersi ispirare, che risulta utile soprattutto quando si è alle prime armi con l'uso della gelatiera.

Opinioni degli utenti

Oltre che uno dei più venduti, questo modello risulta anche essere uno dei più apprezzati dai consumatori. La stragrande maggioranza degli utenti si è dimostrata soddisfatta dell’acquisto e della qualità del gelato prodotto da questa gelatiera. Non manca però chi ritiene che il risultato finale sia troppo liquido: questi utenti consigliano di raffreddare il composto in frigorifero prima della mantecazione per ottenere un gelato più denso.

Il voto finale di QualeScegliere.it: 7,5/10

La De’Longhi IC8500 si aggiudica un punteggio finale di 7,5. Si tratta infatti di una buona gelatiera ad accumulo di fascia di prezzo bassa capace di produrre una buona quantità di gelato e, non a caso, risulta essere uno dei modelli più venduti sul mercato. Il cestello ha infatti una capacità di 1,5 l, tale da produrre fino a 800 g di gelato anche se va detto che i tempi di congelamento non sono dei più brevi. Per le sue caratteristiche, questa gelatiera è adatta ai principianti e a tutti coloro che desiderano avere il gelato fresco fatto in casa senza investire una grossa somma in una macchina da gelato. A chi invece desiderasse una macchina più professionale in grado di produrre anche due gusti di gelato in poco tempo consigliamo invece di rivolgersi alle gelatiere a compressore, più care ma molto più rapide perché non richiedono il precongelamento del cestello.

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